Frite fraîche 10 x 18 mm 5 kg x 2 FICHE TECHNIQUE PRODUIT
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Frite fraîche 10 x 18 mm 5 kg x 2 FICHE TECHNIQUE PRODUIT
PRODUIT A MARQUE FABRICANT FICHE TECHNIQUE PRODUIT Date : 03/03/2016 PAGE : 1/1 Frite fraîche 10 x 18 mm 5 kg x 2 REFRIGERE Fournisseur : Lutosa SA chilled division DESCRIPTION DU PRODUIT Marque - Code produit distributeur 130044 Gencod 5 414 309 022 055 PHOTO Frites préfites fraîches réfrigérées de 10x18 mm Description produit Origine - Calibre/ Poids 10 x 18 mm, sachet de 5 KG COMPOSITION / CARACTERISTIQUES / ALLERGENES / MODE DE RESTITUTION Composition : Pomme de terre (Bintje ou similaire), huile de palme Allergènes : néant / Présence possible : néant Mode de restitution : Plongez les frites dans la friteuse pendant 3 à 4 minutes à 175 °C. Egouttez et servez. OGM : Produit non soumis à l'étiquetage OGM selon les règlements 1829 et 1830/2003/CE - Ionisation : Produit sans traitement ionisant Alimentarité des emballages : Matériaux agréés et conformes au règlement CE 1935/2004 et ses modifications. Déclaration d’ingrédients conformes au règlement CE 1169/2011 (INCO) CARACTERISTIQUES NUTRITIONNELLES VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES MOYENNES POUR 100 g Energie (kCal) 134 Glucides Totaux (g) 23 Energie (kJ) Protéines (g) 565 2.5 Sucres simples (g) 0.5 Lipides (g) 3 Acides gras saturés (g) 1.5 P/L Sel (g) 0.8 0.1 Calcium (mg) - Fibres (g) 2.5 RECOMMANDATION DU GEMRCN (métropole) pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des personnes agées en cas de portage à domicile Famille d'aliment Fréquence de service selon le GEMRCN Produits à frire ou pré-frits contenant moins de 15% de lipides Libre CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (selon le règlement CE N° 2073/2005) Germes Flore aérobie (dans 1 g) Flore lactique (dans 1 g) Normes (m) - - Clostridium Rapport Entérobactéries Staphylocoques E. coli (dans 1 g) perfringens Flore/Lactique à 37°C (dans 1g) coag + (dans 1 g) (dans 1 g) - - - - Bacillus cereus (dans 1 g) Salmonella (dans 10 g) Listeria monocytogenes (dans 25 g) - - Absence - EMBALLAGE / CONDITIONNEMENT / PALETTISATION UVC Nb de pièces par colis Nb colis / couche Nb couches / palette Nb colis / palette Nb UVC / palette Poids net / palette (kg) Sac de 5 KG 2 10 8 80 160 800 MENTIONS D’IDENTIFICATION PRODUIT SUREMBALLAGE / COLIS Désignation produit Poids net colis Condition de conservation DLC N° de lot N° d'agrément sanitaire Code emballeur OUI OUI A conserver entre 0°C et + 4°C OUI 26 jours OUI - - Cette fiche technique et son contenu sont les dernières informations en notre possession. La photographie jointe n’est pas contractuelle. N’hésitez pas à contacter notre Service Commercial pour la mise à jour éventuelle et pour toute autre question. DISTRIBUTEUR : SOBRAQUES DISTRIBUTION 477 AVENUE MILAN 66000 PERPIGNAN MAJF : 01/10/2014