DEMI COQUE POMME DE TERRE EVIDEE CUITE A/P 55 G ENV x

PRODUIT A MARQUE
FABRICANT
FICHE TECHNIQUE PRODUIT
Date : 16/03/2016
Code interne : 1579562
PAGE : 1/1
DEMI COQUE POMME DE TERRE EVIDEE CUITE A/P 55 G ENV x 18 UNITES
SURGELE
Fournisseur : Cité Gourmande
DESCRIPTION DU PRODUIT
Marque
Cité Gourmande
Code produit fabricant
200265
Code produit distributeur
579562
Gencod
3 760 032 002 652
Description produit
PHOTO
Demi coque de pomme de terre avec peau cuite, évidée, surgelée
Origine
Elaboré en France
Calibre / Variété
55g env
COMPOSITION / CARACTERISTIQUES / ALLERGENES / MODE DE RESTITUTION
Composition : Pomme de terre (variétés Samba et Orchestra)
Allergènes présents : absence / Présence possible : gluten, lait, crustacés, oeuf, poisson, soja, fruits à coque, céleri, moutarde, mollusques
Mode de restitution : Sans décongélation préalable. Au four: réchauffer 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180°C
OGM : Produit non soumis à l'étiquetage OGM selon les règlements 1829 et 1830/2003/CE - Ionisation : Produit sans traitement ionisant
Alimentarité des emballages : Matériaux agréés et conformes au règlement CE 1935/2004 et ses modifications.
Déclaration d'ingrédients conforme au règlement CE 1169/2011 (INCO).
CARACTERISTIQUES NUTRITIONNELLES
VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES MOYENNES POUR 100 g
Energie
(kCal)
Energie (kJ)
Protéines
(g)
Glucides
totaux (g)
Sucres
simples (g)
Matières
grasses (g)
Acides gras
saturés (g)
P/L
Sel (g)
Fer (mg)
-
Fibres (g)
-
RECOMMANDATION DU GEMRCN (métropole)
pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des personnes agées en cas de portage à domicile
Famille d'aliment
Fréquence de service selon le GEMRCN
Légume sec ou féculent contenant au moins 50% de légumes
10 repas sur 20
CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
(selon le règlement CE N° 2073/2005)
Germes
coliformes
thermotolérants
(dans 1 g)
Flore lactique
(dans 1 g)
Rapport
Flore/Lactique
ASR
E. coli (dans 1 g)
Staphylocoques
coag + (dans 1 g)
Clostridium
perfringens
(dans 1 g)
Bacillus
cereus
(dans 1 g)
Salmonella
(dans 25 g)
Listeria
monocytogenes
(dans 25 g)
Normes (m)
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Absence
EMBALLAGE / CONDITIONNEMENT / PALETTISATION
UVC
Nb de pièces par colis
Colis
sachet de 990g
8
carton
Nb de colis /
couche
9
Nb de couche /
palette
6
Nb de colis / palette
Poids / palette (kg)
54
427.68
MENTIONS D’IDENTIFICATION PRODUIT SUREMBALLAGE / COLIS
Désignation
produit
OUI
Poids net colis
Condition de conservation
DDM
N° de lot
N° d'agrément sanitaire
Code emballeur
-
A conserver à -18 °C
Ne jamais recongeler un produit décongelé
OUI
24 mois
OUI
-
-
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DISTRIBUTEUR : SOBRAQUES DISTRIBUTION 477 AVENUE MILAN 66000 PERPIGNAN
MAJF : 27/01/2016