Salatdressing Sylter Art

Salatdressing Sylter Art
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Rezeptinformation
Zutaten für: 4 Portionen
Zubereitungszeit: 15 Min.
Fertig in: 15 Min.
Je Portion : 812 kJ, 194 kcal , 4 g Kohlenhydrate , 2 g Eiweiß , 19 g
Fett , 9 mg Cholesterin , 1 g Ballaststoffe
Schwierigkeitsgrad: einfach
Dressing aus Joghurt, Saurer Sahne, Senf und Dill.
Zutaten
Zubereitung
Zutaten für: 4 Portionen
1.) Die Zwiebeln und Knoblauch schälen, Zwiebeln in kleine Würfel
schneiden, Knoblauch durchpressen und beides mit Joghurt,
Sauerrahm, Olivenöl, Senf, Essig und fein gehacktem Dill verrühren und
die Sauce gut aufschlagen.
Menge
80 g
1
150 g
3 EL
4 EL
Artikel
Zwiebeln
Knoblauchzehe
Joghurt
Saure Sahne
Olivenöl, kalt gepresst
1 EL
Senf, mittelscharf
2 EL
2 EL
Weinessig, weiß
Dill
Salz
1 Spritzer
Pfeffer
Zucker
Zitronensaft
Unsere Empfehlung
EDEKA Bio Joghurt mild
EDEKA Bio Sauerrahm
EDEKA Bio Natives
Olivenöl extra aus
Griechenland (Kreta)
GUT&GÜNSTIG
Delikatess-Senf
EDEKA Bio Dill
GUT&GÜNSTIG
Jodsalz
EDEKA Zitronensaft aus
Konzentrat
2.) Falls die Sauce zu dick sein sollte, mit Milch etwas verdünnen. Mit
Salz, Pfeffer, Zucker und Zitronensaft abschmecken.
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Kochschule
Kräuter waschen und hacken:Waschen Sie die Kräuter unter
fließend kaltem Wasser. Schleudern Sie dann die Kräuter in einer
Salatschleuder oder in einem Geschirrhandtuch trocken. Die Kräuter
nun abzupfen, mit der Hand etwas zusammendrücken und mit einem
großen Messer mehrmals längs und quer fein hacken. Mit einem
Blitzhacker geht es noch schneller.
Küchenutensilien
Rezept: Ernährungsservice
Foto: EDEKA Zentrale AG & Co. KG
EDEKA zuhause
Wiegemesser:Hochglanzpolierte Griffe
aus rostfreiem Edelstahl 18/10Matt
polierte, extrem scharfe Doppelklinge aus
gehärtetem KlingenstahlFür einfaches,
schnelles Schneiden und Zerkleinern
von Kräutern wie Schnittlauch, Petersilie,
Basilikum & Co.
Küchenutensilien
EDEKA zuhause Kleines Bambusbrett:Bei
unseren Brettern haben wir uns auf den
Werkstoff Bambus konzentriert, der
sich durch viele positive Eigenschaften
hervorhebt: er ist schnittfest,
messerschonend und optisch sehr attraktiv.
Bambus ist kein Holz, sondern eine
Grasart, die besonders schnell nachwächst
und ein ökologisch wertvoller Werkstoff ist.
Auch zum Servieren von Aufschnitt und
Käse geeignet.23 x 15 x 1,3 cm
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