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PRESSEINFORMATION
EDEKA Minden-Hannover investiert 75 Millionen Euro in die Zukunft
der eigenen Backwarenproduktion und -logistik

Neubau Brötchenproduktion am Standort Osterweddingen

Modernes Verwaltungs- und Logistikzentrum in Porta Westfalica

Weitere Investitionen in die Großhandels- und Schäfer’s-Logistik
Minden/Porta Westfalica, 3. Mai 2016.
Im Rahmen der Neuausrichtung ihrer Backwarensparte geht EDEKA MindenHannover den nächsten Schritt: Im zweiten Quartal 2016 beginnt der Neubau
eines Brötchenwerkes am Standort Osterweddingen bei Magdeburg in
Sachsen-Anhalt. Ab Mitte 2017 wird dort die gesamte Brötchenproduktion
gebündelt. Zudem werden die Brot- und die Kuchen-/Tortenproduktion von
Porta Westfalica nach Lehrte überführt und somit der Produktionsstandort
Lehrte weiter gestärkt. Der Standort Porta Westfalica dient weiterhin als
modernes Verwaltungs- und Logistikzentrum. Der Unternehmensverbund
schafft damit rund 130 neue Arbeitsplätze bei Schäfer‘s. Insgesamt sind rund
330 Arbeitsplätze von Veränderungen betroffen.
Die Warengruppe „Backwaren“ hat für EDEKA Minden-Hannover einen hohen
Stellenwert. Vergleichbar mit den Sortimenten „Fleisch und Wurst“ oder „Obst und
Gemüse“ erwarten die Kunden auch hier exzellente Rohstoffe, höchste Frische und
hervorragende Qualität. Mit der Neuausrichtung der eigenen Backwarenproduktion
und -logistik verbessert der Unternehmensverbund die Wettbewerbsfähigkeit des
Einzelhandels und stärkt die Produktmarke Schäfer´s.
Bereits im Jahr 2014 kündigte EDEKA Minden-Hannover den Neubau der
Brötchenproduktion in Osterweddingen an. Die vergangenen zwei Jahre nutzte der
Unternehmensverbund, um notwendige Vorbereitungen zu treffen und intensive
Prüfungen und Praxistests zur Absicherung des neuen Produktionsverfahrens und
der daran angeschlossenen Prozesse durchzuführen. Nun kann die Bauphase
beginnen.
Bis Ende 2017 soll die zukunftsorientierte Neuausrichtung der Brötchenproduktion
abgeschlossen sein. Dazu investiert EDEKA Minden-Hannover insgesamt rund 75
Millionen Euro. Im neuen Betrieb in Osterweddingen werden die Brötchen nach
traditionellen und bewährten Rezepturen als tiefgekühlte Teiglinge zentral
EDEKA Minden-Hannover Stiftung & Co. KG
Unternehmenskommunikation, Bettina Stolt
Wittelsbacherallee 61, 32427 Minden
Tel.: 0571 802-1010, Fax: 0571 802-1020
E-Mail: [email protected], www.edeka-minden.de
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hergestellt. Im Einzelhandel werden die Brötchen dann nach Bedarf gebacken und
erreichen noch mehr Frische. „Damit sind wir in der Lage, den EDEKA-Einzelhandel
und die Schäfer’s-Fachgeschäfte mit Backwaren aus eigener Herstellung sowohl für
die Bedienungstheken als auch für die SB-Backstationen in noch besserer Qualität
zu beliefern“, so Mark Rosenkranz, Sprecher des Vorstandes der EDEKA MindenHannover.
Die Produktion von Brot sowie Kuchen/Torten wird von Porta Westfalica nach
Lehrte überführt. Der Schäfer’s-Stammsitz bleibt auch zukünftig in Porta Westfalica
und dient weiterhin als modernes Verwaltungs- und Logistikzentrum mit einer
wichtigen Umschlagsfunktion für die Region West.
Parallel zu der Neuausrichtung der Produktion investiert EDEKA Minden-Hannover
weiter in ihre Großhandels- und Schäfer’s-Logistik. In den nächsten Jahren werden
in den Schäfer’s-Logistikzentren Berlin, Lehrte, Porta Westfalica und Teutschenthal
moderne, temperaturgeführte Fahrzeuge angeschafft. An den GroßhandelslogistikStandorten wird die Tiefkühl-Fahrzeugflotte erweitert.
130 neue Arbeitsplätze
Aufgrund der Produktionsbündelungen sind Veränderungen nicht zu vermeiden.
Insgesamt werden im Laufe des Umsetzungszeitraumes von anderthalb Jahren
rund 330 Arbeitsplätze an den Produktionsstandorten Berlin, Teutschenthal
(Sachsen-Anhalt) und insbesondere
Porta Westfalica (Nordrhein-Westfalen)
betroffen sein. In Osterweddingen und Lehrte entstehen rund 130 neue
Arbeitsplätze. „Wir sind sehr bestrebt, betriebsbedingte Kündigungen zu vermeiden
und
jedem
betroffenen
Mitarbeiter
eine
neue
berufliche
Perspektive
im
Unternehmensverbund der EDEKA Minden-Hannover anzubieten“, betont Mark
Rosenkranz. Dafür wird an jedem Schäfer’s-Produktionsstandort eine Anlaufstelle
für die Erarbeitung von individuellen Beschäftigungsalternativen innerhalb des
EDEKA-Verbundes eingerichtet.
Bessere Qualität und noch mehr Frische
„Wir wollen bei wettbewerbsfähigen Preisen und mit exzellenten Rohstoffen
weiterhin die beste Qualität liefern. Dazu setzen wir gemeinsam mit dem
Einzelhandel noch stärker auf das Backen vor Ort und erreichen damit noch mehr
Frische“, erklärt Mark Rosenkranz.
EDEKA Minden-Hannover Stiftung & Co. KG
Unternehmenskommunikation, Bettina Stolt
Wittelsbacherallee 61, 32427 Minden
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EDEKA Minden-Hannover im Profil
EDEKA Minden-Hannover ist mit einem Umsatz von 7,5 Milliarden Euro und 66.883
Mitarbeiterinnen und Mitarbeitern einschließlich des selbstständigen Einzelhandels die
umsatzstärkste Regionalgesellschaft im genossenschaftlich organisierten EDEKA-Verbund.
Das Geschäftsgebiet erstreckt sich von der niederländischen bis an die polnische Grenze, es
umfasst einen Teil von Ostwestfalen-Lippe, nahezu vollständig Niedersachsen, Bremen,
Sachsen-Anhalt, Berlin und Brandenburg. Zwei Drittel der rund 1.550 Märkte sind in der
Hand von selbstständigen Einzelhändlern. Außerdem zählen 26 C+C Großmärkte (MIOS),
fünf Backbetriebe (Schäfer’s) sowie zwei Produktionsbetriebe für Fleisch- und Wurstwaren
(Bauerngut) zur EDEKA Minden-Hannover.
Die EDEKA Minden eG wurde 1920 als genossenschaftlicher Verbund von selbstständigen
Kaufleuten gegründet. Heute zählen knapp 650 selbstständige Einzelhändler zur EDEKA
Minden eG.
EDEKA Minden-Hannover Stiftung & Co. KG
Unternehmenskommunikation, Bettina Stolt
Wittelsbacherallee 61, 32427 Minden
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