Reveillon 2015 Amatto restaurant Marrakech

Réveillon 2015
Menu de la Saint-Sylvestre
AMATTO
Cocktail de bienvenue et sa mise en bouche
---------------------------Duo de tartare de Daurade royale et saumon frais et sa burratina
---------------------------Carpaccio de veau cuit au four et gros sel, mousse de parmesan et
crème à la truffe
---------------------------Risotto aux champignons des bois et son essence de truffe
---------------------------Filet de boeuf sauce aux marrons et sa mousseline d’épinards frais
---------------------------Trilogie de mousses et sa flûte de champagne «Mumm»
---------------------------Demi-bouteille de vin comprise et eau, animation et cotillons au
cours de la soirée.
---------------------------Prix : 1.450 Dh/pers.