Menu Spécial Noël

Menu Spécial Noël
60€
TTC
L’amuse bouche
……
La cassolette briochée garnie de foie braisé au Madère
râpée de truffes
…………………..
Le dos de turbo rôti au celerie rave ,dés de tomates et cerfeuil,
quelques grains de caviar
ou
Le suprême de chapon en demie deuil cuit en basse température
…………………..
Le brie de Meaux fourré aux truffes mélanosprum
……………………
L'entremet des rois mages

Documents pareils