LES BELLES OPPORTUNITÉS D`UN JOB À LONDRES

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25 août 2005
n°2939
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ANNONCES
CLASSÉES
À PARTIR DE
LA PAGE 12
De chef à chef
millefeuilles de chocolat
glacé, confiture de lait au
gingembre et poivre de séchuan
5 RUE ANTOINE BOURDELLE · 7 5 7 3 7 PARIS CEDEX 1 5 · TÉLÉPHONE 0 1 4 5 4 8 6 4 6 4 · FAX 0 1 4 5 4 8 0 4 2 3 · E-MAIL l h o t e l l e r i e @ l h o t e l l e r i e . f r · I S S N 1 1 5 1 - 2 6 0 1
acc é l é r e r s a c a r r i è r e e n pa r la n t a n g la i s
PAG E S 2 - 6
PAGE 7
Les coulisses de l’émission
de Joël Robuchon
dévoilées par le chef du
Château de l’Yeuse
LES BELLES OPPORTUNITÉS
D’UN JOB À LONDRES
M 01692 - 2939 - F: 3,00 E
3:HIKLQJ=WUXUUZ:?c@t@d@t@a;
PAGE 7
Après 4 mois d’activité,
le Pavillon Royal à
Montpellier ne passera
pas l’été
PAGE 8
Extension et
aménagement terminés
au Best Western
Le Donjon à Carcassonne
VISIT LONDON
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En raison d’une pénurie de main-d’œuvre
qualifiée, les jeunes professionnels français
n’ont aucun mal à trouver du travail à
Londres. Mais une expatriation réussie doit
se préparer à l’avance. Conseils pratiques et
témoignages.
r e s tau r a n t s d e p lag e
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Zen It Beach, L’Escale, Pinasse Café dans le bassin d’Arcachon
p r e m i e r s b i la n s
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La saison estivale 2005 ne
restera pas dans les annales
du tourisme français
vacances. Des comportements
qui pénalisent les saisonniers
ainsi que la restauration.
Tour d’Horizon à Paris et en
régions.
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Une armoire 3 en 1,
pour conserver le vin
à la bonne température
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Rendez-vous aux 22es
Journées européennes
du patrimoine dans des
écoles et lycées hôteliers
les 17 et 18 septembre
sondage lhotellerie.fr
À la question :
Pour votre établissement, avez-vous
effectué une bonne saison ?
Vous avez répondu :
NON 60 %
oui 32 %
sans opinion 8 %
PHOVOIR
Les touristes étrangers à haute
contribution sont globalement
de retour dans l’Hexagone cet
été. Reste que la tendance de
fond est au morcellement des
Passation de pouvoir
au Sofitel Toulouse
Une opinion représentative des premiers
bilans de saison.
pour nos abonnés, ce numéro est composé d’un cahier quadri de 28 pages.
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