Huile parfumée aux bolets

Huile parfumée aux bolets
Préparationenv. 10 min
Laisser infuser: env. 4 Jours
dl: 891 kcal, lip 100 g, pro 2 g
Ingrédients
50 g de bolets séchés
8 dl d' huile de tournesol
Préparation
1. Répartir les bolets dans 4 petites bouteilles propres et sèches
d’env. 2 dl, remplir d’huile, fermer. Laisser macérer env. 4 jours
dans un endroit frais et sec.
Conservation: env. 1 mois au réfrigérateur, dans la bouteille bien
fermée.
Pour accompagner: pâtes, viande et fromage frais. Ou pour
aromatiser une sauce de salade.
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