Téléchargez la carte - L`Auberge Alsacienne

Le Restaurant au 12 vous propose ses menus à la carte…
 L’Unique : un plat au choix à 18.50 Euros
 Le Séduisant : une entrée et un plat ou Un plat et un dessert à 26 Euros
 Le Gourmand : une entrée, un plat et un dessert à 32 Euros
Menu enfant à 6,50 Euros
LES ENTREES …
Foie gras de canard maison au magret fumé et sa confiture de saison
13 Euros
Boudin noir et pommes de terre poêlées, fondue de poireaux et oignons,
crème de moutarde
10 Euros
St Jacques poêlées sur julienne de courgettes et bacon, crème fumée
10 Euros
Croustillant d’escargots façon nems, salade et fruits confits
10 Euros
Fondant de Munster à la confiture d’abricot, lard et salade variée
10 Euros
Croustade de grenouilles à la crème de chèvre frais, onctueux de petits pois
10 Euros
Prix Nets
LES PLATS…
La Choucroute de « l’Auberge Alsacienne »
18.50 Euros
Magret d’oie sur tatin d’oignons et sa trilogie de choux poêlés aux herbes
18.50 Euros
Filet de Dorade et son caviar d’aubergine, boulgour à la tomate,
sauce crustacés
18.50 Euros
Baeckaoffa “du Chef“ (bœuf, agneau, porc), salade verte
18.50 Euros
Filet de Bar avec sa purée de navet et poêlée forestière,
crème de champignons
18.50 Euros
Faux-filet (180 g) et son sauté de choux frisé, cigare de purée au lard,
sauce foie gras
18.50 Euros
LES FROMAGES…
Assortiment de Munster de la Vallée et sa verdure
7 Euros
LES DESSERTS…
Crémeux de citron sur son financier, glace yaourt
8 Euros
Forêt Noire au Kirsch d’Alsace, glace amarena
8 Euros
Strudel aux pommes et raisins secs marinés, glace vanille
8 Euros
Sorbet aux fruits arrosé de son eau de vie
(au choix : Framboise, Poire, Citron, Griotte, Mirabelle)
8 Euros
Feuilleté au pralin et ses cacahuètes caramélisées,
glace caramel au beurre salé
8 Euros
Café Gourmand, Assortiment de desserts
8 Euros
Prix Nets