Verrines aux mille et une saveurs

Verrines aux mille et une saveurs
A la bodum style
La verrine c’est tout l’inverse de la mal-bouffe: on y met des aliments de qualité, des mélanges
étonnants mais succulents… et en petite quantité! Sucrés, salés ou les deux en même temps pour
plus de saveurs, bref ce que l'on veut! Et les verres Pavina sont parfaits pour être utilisés en verrines,
car de un le rendu est magnifique et de deux ils sont isothermiques du coup ils passent
au congélateur, au four et aux micro-ondes!
Difficulté:
Préparation:
Cuisson:
Personnes:
facile
15min
0min
1
Catégorie:
Apéritif
Chavroux à l'huile de noix
Tomates cerises confites
Basilic frais
Jambon de Serrano
Pommes légèrement sautées
Crème
Crottins de chèvre
Magret de canard
1
Verrine 1: Chavroux mélangé avec un peu d'huile de noix - Tomates cerises confites - Basilic
frais - Jambon de Serrano
2
Verrine 2: Pommes légèrement sautées à la poêle, dorées au four, ou pendant 1 minute au microondes - Chauffez légèrement la crème avec le fromage de chèvre (moitié/moitié) et mélangez Crottin de chèvre émietté - quelques tranches de magret de canard.
3
Verrine 3: Tranches de saumon fumé - purée d'avocat, yaourt, citron , sel et poivre - oeufs de
saumon sauvage - pousses d'oignons.
4
Verrine 4: Mousse au chocolat noir - Mascarpone - Orange sanguine.
5
Verrine 5: Glace vanille - coulis de fraise - Barbe à Papa.
6
Verrine 6: Glace à la mangue - meringue - figue - Framboise.