Edité le 30/05/2016 Site : FR200766 - REZE SAINT

Edité le 30/05/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 02/05/16 au 24/06/16
Date : 06/06/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Salade verte
Fruits à coque Gluten Lait
Lupin
Mollusques
X
Bâtonnet de carottes sauce c...
X
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
Sulfites
X
X
X
X
Salade de soja
X
X
Salade de coeur de palmier
X
X
X
Sauce bar
X
X
X
X
Salade de coeur de palmier
X
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Taboulé
Information absente
Marmite de poisson sauce citron
X
Brochette de dinde à l'orien...
X
X
X
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Cavatappi
Cordiale de légumes
X
X
X
Cantafrais
X
Saint paulin
X
Assortiment de yaourts natures
X
Corbeille de fruits
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Abricots au sirop
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Cubes de pêches au sirop
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Creème dessert caramel
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
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X
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LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 02/05/16 au 24/06/16
Date : 06/06/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Crumble à la poire et amandes
Pain
Fruits à coque Gluten Lait
X
X
Lupin
Mollusques
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
X
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
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Sulfites
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LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 02/05/16 au 24/06/16
Date : 07/06/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Salade verte
X
Céleri râpée au curry
X
Fruits à coque Gluten Lait
X
X
X
Sulfites
X
X
X
X
X
X
Information absente
X
Sauté de dinde au romarin
X
X
X
X
X
X
Semoule
X
X
X
Petit cotentin
X
Gouda
X
Assortiment de yaourts natures
X
Salade de fruits frais
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Corbeille de fruits
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Entremets praline
Sésame Soja
X
X
X
Tarte aux légumes
Brocolis
Poissons
X
Concombre
Couscous aux boulettes de boeuf
Moutarde Oeufs
Information absente
Crêpes au fromage
Sauce bar
Mollusques
X
Concombre vinaigrette
Gaspacho aux tomates et poiv...
Lupin
X
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
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X
Edité le 30/05/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 02/05/16 au 24/06/16
Date : 07/06/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Fruits à coque Gluten Lait
Gâteau chocolat maison
X
Pain
X
X
Lupin
Mollusques
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
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Sulfites
Edité le 30/05/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 02/05/16 au 24/06/16
Date : 09/06/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Salade verte
Fruits à coque Gluten Lait
X
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
X
Sulfites
X
X
Jus de pommes raisins et banane
X
X
X
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Friand au fromage
Sauce bar
Mollusques
X
Courgette sauce bulgare
Tomates à la ciboulette
Lupin
X
X
Tomates
X
X
X
X
X
X
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Roti de veau sauce chasseur
X
X
Cordon bleu de dinde
X
X
Lasagnes aux légumes du sud
X
X
Flageolets persillés
X
Poêlée d'été
X
Salade verte
X
X
X
X
Vache grosjean
X
Coulommiers
X
Assortiment de yaourts natures
X
Corbeille de fruits
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Compote de pomme
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
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LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 02/05/16 au 24/06/16
Date : 09/06/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Fruits à coque Gluten Lait
Crème dessert chocolat
Pain
Mollusques
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
X
Chou chantilly
Dips de pomme sauce fruits r...
Lupin
X
X
X
X
X
X
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
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Sulfites
Edité le 30/05/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 02/05/16 au 24/06/16
Date : 10/06/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Fruits à coque Gluten Lait
Lupin
Mollusques
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
Sulfites
Salade verte
X
X
X
Salade de fenouil
X
X
X
Radis beurre
X
Oeuf dur mayonnaise
Sauce bar
X
X
X
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Mais en salade
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
X
X
Tendre de poulet rôti au jus
X
Blé tendre
X
Epinards aux croutons
X
X
X
X
Radis roses
Filet de merlu sauce bouilla...
X
X
X
X
X
X
X
X
Chanteneige
X
Tomme noire
X
Assortiment de yaourts natures
X
Corbeille de fruits
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Compote allégée pomme fraise
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Fromage blanc et corn flakes
X
X
Marbré au chocolat
X
X
X
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
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X
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Edité le 30/05/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 02/05/16 au 24/06/16
Date : 10/06/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Fruits à coque Gluten Lait
Tarte au chocolat
X
Pain
X
X
Lupin
Mollusques
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
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X
Sulfites