Edité le 24/03/2016 Site : FR200766 - REZE SAINT

Transcription

Edité le 24/03/2016 Site : FR200766 - REZE SAINT
Edité le 24/03/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 07/03 au 29/04/2016
Date : 29/03/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Fruits à coque Gluten Lait
Lupin
Mollusques
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
Sulfites
Tomates au basilic
X
X
X
Salade verte
X
X
X
Concombre sauce bulgare
Information absente
Jus de raisin, pommes et gri...
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Rillettes de sardine à l'esp...
Céleri sauce cocktail
X
X
X
X
X
X
X
SAUCE BOLOGNAISE
X
X
Sauce aux 3 fromages
X
X
Penne rigate
X
X
Petit moulé aux fines herbes
X
Coulommiers
X
Assortiment de yaourts natures
X
Salade de fruits
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Corbeille de fruits
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Crème dessert chocolat
Brownie maison
X
X
SAUCE CARBONARA
Bettes persillées
X
X
X
X
X
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
SOL WEB - page 1 sur 6
X
Edité le 24/03/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 07/03 au 29/04/2016
Date : 29/03/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Pain
Fruits à coque Gluten Lait
Lupin
Mollusques
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
SOL WEB - page 2 sur 6
Sulfites
Edité le 24/03/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 07/03 au 29/04/2016
Date : 31/03/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Salade verte
Fruits à coque Gluten Lait
Lupin
Mollusques
X
Le concombre qui rend chèvre
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
Sulfites
X
X
Information absente
Lentilles à l'échalote
X
X
X
Salade de haricots rouges et...
X
X
X
Sauce bar
X
X
X
X
Champignons à la Grecque
Lentilles à l'échalote
X
X
X
Moelleux de boeuf sauce poivre
X
Escalope de dinde au jus
X
Pommes de terre vapeur
Carottes persillées
X
X
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
X
X
Gouda
X
Assortiment de yaourts natures
X
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Tarte au chocolat et smarties
X
Pain
X
X
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
SOL WEB - page 3 sur 6
X
X
Cantafrais
Corbeille de fruits
X
X
Edité le 24/03/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 07/03 au 29/04/2016
Date : 31/03/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Fruits à coque Gluten Lait
Lupin
Mollusques
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
SOL WEB - page 4 sur 6
Sulfites
Edité le 24/03/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 07/03 au 29/04/2016
Date : 01/04/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Salade verte
Fruits à coque Gluten Lait
Lupin
Mollusques
X
Sésame Soja
Sulfites
X
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Jus d'ananas pomme et fraise
Information absente
Salade de carotte au pamplem...
X
Salade folle aux herbes, vin...
X
Sauce bar
X
X
X
Salade de pâtes au curry
X
Beignets de calamars
X
Palette de porc à la diable
X
Semoule
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Tomme noire
X
Assortiment de yaourts natures
X
Salade de fruits frais
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Corbeille de fruits
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
Compote de pomme
Ne contient pas d'allergène à déclaration obligatoire
X
X
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
SOL WEB - page 5 sur 6
X
X
X
Fondu vache qui rit riche en...
Milk shake à la vanille
Poissons
X
Pamplemousse rose
Brocolis
Moutarde Oeufs
X
Edité le 24/03/2016
LISTE DES ALLERGENES DANS LES RECETTES
Site : FR200766 - REZE SAINT-PAUL
Menu : MENU ST PAUL DU 07/03 au 29/04/2016
Date : 01/04/2016
Repas : DEJEUNER
Allergènes* à déclaration obligatoire présents dans la recette
Nom de la recette
Arachides Céleri Crustacés
Fruits à coque Gluten Lait
Rose des sables
X
Pain
X
Lupin
Mollusques
Moutarde Oeufs
Poissons
Sésame Soja
* Les recettes sont élaborées dans une cuisine utilisant les allergènes à déclaration obligatoire et au cours du service, il y a des contaminations potentielles par l'utilisation des ustensiles.
SOL WEB - page 6 sur 6
X
Sulfites