Recette du bouillon de légumes

Recette du bouillon de légumes
Ingrédients:
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1 litre d'eau
250 gr de pommes de terre non épluchées
2 carottes
1/2 poireau
1/4 céleri-rave
Persil à racine
Noix de muscade
1 càc de cumin
Laver et couper les légumes en petits morceaux
Les faire cuire dans l'eau pendant 20 minutes
Passer et y ajouter la noix de muscade, le cumin et le persil haché
Boire chaud par petite gorgée

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