Our Best seller…. Chutney`s Brasserie Salades

Chutney’s Brasserie
Rue des Eperonniers, 32 – 1000 Brussels
+32 (2) 505.53.00
Open 7/7 11.00 am – 11.00 pm
Non-stop service 12 noon – 10.00 pm
Entrées (Voorgerechten/Starters)
Soupe du jour
9.50€
Gegratineerde uiensoep met Chimay / Onion soup
gratinated with Chimay cheese
Croquettes artisanales au fromage
persil frit et citron
13.00€
Artisanale kaaskroketten met gefrituurde peterselie
en citroen / Artisanal cheese croquettes fried parsley
and lemon
Duo de croquettes au fromage
et crevettes
15.00€
Duo van kaas-en garnalenkroketten
Duo of cheese and shrimp croquettes
Scampis à l’ail
14.00€
14.00€
met kruidige tomtensaus / king prawns with spicy
tomato sauce
Tempura de calamars
12.00€
Tempura van inktvis / Squid tempura
Carpaccio de bœuf façon
« Harry’s Bar »
15.00€
Rundercarpaccio op “Harry’s Bar” wijze
Beef carpaccio “ Harry’s Bar” style
Croquettes de crevettes grises de
la Mer du Nord, persil frit, citron
Pavé de saumon grillé,
stoemp de saison
Belgian Menu
Croquettes artisanales au fromage,
persil frit et citron
Artisanale kaaskroketten, gefrituurde
peterselie en citroen
Artisanal cheese croquettes, fried parsley and lemon
Ou/Of/Or
Tomaat met grijze Noordzee garnalen
Tomato with shrimps « Belgian Style »
***
Carbonnade de bœuf à la Gueuze
Runderstoofvlees met Gueuze
Beef carbonnade with Gueuze beer
Ou/Of/Or
Pavé de saumon grillé, stoemp de saison
Gegrilde zalmmoot met seizoensstoemp
Grilled salmon steak, season’s puree
***
Dame blanche
Pâtes
Spaghetti « alla bolognese »
12.00€
16.00€
Salades
Rigatone à l’huile de truffes,
pignons de pin, roquette
Rigatone met truffelolie, pijnboompitten en rucola salade
Rigatone with truffle oil, pine nuts and rucola salad
13.00€
Salade van het Markt met seizoensgroenten
Salad from the Market with seasonal vegetables
Salade de chèvre chaud, miel
au thym, pommes caramélisées
14.00€
Salade de tomates, Mozzarella,
Mesclun, Parmesan
16.00€
Met vers-en gerookte zalm / With fresh and smoked salmon
Linguini aux fruits de mer
(scampis, calamars, moules,
tomates, basilic)
14.00€
26.00€
Duo van tongetjes Meunière –Duo of sole Meunière
Viandes (Vlees / Meat)
Boulets à la Liégeoise, frites fraîches 15.00€
Gehaktballetjes op Luikse wijze met verse frietjes
Liège meat balls served with “Belgian” fries
Stoemp saucisse ardennaise
16.00€
Stoemp Ardense worst / Stoemp Ardennes sausage
Américain « Minute », frites fraîches 17.00€
Steak Tartaar met frietjes / Beef tartar with fries
Jambonneau à la moutarde
Tierenteyn de Gand
18.00€
18.00€
18.00€
22.00€
Varkenshammetje met Gentse Tierenteyn mosterd
Pork shank with Tiereneyn mustard from Ghent
Pavé de Rumsteck « BBB » 220gr
frites, salade
Linguine met zeevruchten (scampis, inktvis, mosselen, tomaten,
Basilicum) / Linguini with seafood (king prawns, squid, mussels,
tomato, basil)
Salade met warme geitenkaas, tijmhoning,
gekarameliseerde appels / Warm goat cheese salad,
thyme honey, caramelized apples
Duo de solettes Meunière
Koninginnepastijtje met Mechelse koekoek, verse frietjes
Vol au vent with chicken from Mechelen, “Belgian” fries
(Pasta)
Tagliatelle aux deux saumons
24.00€
Gebakken Sint-Jakobsnoten, risotto met chorizo,
Parmezaanse kaas / Roasted scallops, risotto with
Chorizo, Parmesan cheese
Vol au vent au coucou de Malines
frites fraîches
Bloempanch op Brusselse wijze, gebakken bloedworst,
gekarameliseerde appels, krullend salade / Bloempanch
Brussels style, seared black pudding, caramelized apples,
curly lettuce
Salade du Marché
Saint-Jacques rôties,
risotto au chorizo, Parmesan
Runderstoofvlees met Gueuze, verse frietjes
Beef carbonnade with Gueuze beer, “Belgian” fries
Tiramisu Bruxellois
Met speculoos - with speculoos
14.00€
22.00€
Gegrilde zalmmoot, seizoensstoemp / Grilled salmon
steak, season’s puree
Carbonnade de bœuf à la Gueuze,
frites fraîches
Ou/Of/Or
16.00€
Grijze Noordzee garnalenkroketten met citroen
en gefrituurde peterselie / Shrimp croquettes
with lemon and fried parsley
Bloempanch à la Bruxelloise,
boudin noir poêlé, pommes
caramélisées, salade frisée
Waterzooï van vis op Oostendse wijze / Waterzooï of fish
Oostende style
Tomate aux crevettes grises de la Mer du Nord
met look / king prawns with garlic
Scampis à a diable
Waterzooï de poisson à l’Ostendaise 20.00€
€€€
9.50€
Soep van de dag / Soup of the day
Soupe à l’oignon gratinée au Chimay
Poissons (Vis / Fish)
29.50€
22.00€
Rumpsteak “BBB” 220gr, frietjes, salade / Rump steak
“BBB” 220gr, “Belgian” fries, salad
Entrecôte « BBB » 300 gr
frites, salade
26.00€
Entrecote “BBB” 300gr, frietjes, salade / Sirloin
“BBB” 300gr, “Belgian” fries, salad
Filet pur “BBB” frites, salade
27.00€
Puur filet “BBB” frietjes, salade / Pur fillet “BBB”
“Belgian” fries, salad
Chateaubriand (2 pers) frites, salade 49.00€
Sandwiches **
Chateaubriand (2 pers), frietjes, salade
Chateaubriand (2 pers), “Belgian” fries, salad
Salade met tomaten, Mozzarella, Mesclun,
Parmezaanse Kaas / Salad with tomato, Mozarella,
Mesclun, Parmesan cheese
Double croque-monsieur
12.00€
Sauces “minute” faites maison :
Tartine nordique
15.00€
Béarnaise, Choron, Archiduc, Roquefort, Poivre vert
Salade César
Saumon fumé et avocat / Gerookte zalm en avocado
Smoked salmon and avocado
16.00€
Caesar salade / Caesar salad
Cocktail de tomates aux crevettes
grises de la Mer du Nord
19.00€
Cocktail van tomaten met grijze Noordzeegarnalen
Tomato cocktail with shrimps « Belgian Style »
Salade Folle, magret de canard,
gésiers, noix, pignons de pin
Salade Folle, eendenborst, spiermagen, walnoten,
pijnboompitten / Salade Folle, duck breast, gizzards,
walnuts, pine nuts
19.00€
3.00€
Huisgemaakte “minute” sausjes / Homemade “minute” sauces :
Club Sandwich
16.00€
Our Best seller….
Chicken burger
16.00€
3 Belgian specialties on 1 plate
100% Beef burger XS
17.00€
Trio Belge
20.00€
Carbonnade, boulet liégeois, vol au vent
Runderstoofvlees, gehaktballetje op Luikse wijze, vol au vent
Beef carbonade, Liège meat ball, vol au vent
100% Beef burger XL
** Tous nos sandwiches sont accompagnés de frites et salade
Al onze sandwiches worden geserveerd met frietjes en salade
All our sandwiches are served with fries and salad
Servi avec des frites / Geserveerd met frietjes
Served with Belgian fries
19.50€
Nos frites sont cuites à la graisse de bœuf traditionnelle / Onze frietjes zijn in traditioneel ossevet gebakken / Our « Belgian fries » are freshly cooked with traditional beef dripping
Végétarien – vegetarisch – vegetarian
Recommandé par le Chef – aanbevolen door de Chef – recommended by the Chef
20min temps d’attente – wachttijd – waiting time
Veuillez bien prévenir le restaurant de toutes allergies alimentaires / Dank U om het restaurant te warschuwen voor voedselallergieën / Please advise the restaurant of any food allergies