Brasserie D-LYS - Gent Meeting Center
Transcription
Brasserie D-LYS - Gent Meeting Center
BRASSERIE D-LYS Akkerhage 2 B-9000 Gent Tel : +32 9 220 12 82 [email protected] - www.d-lys.be www.gentmeetingcenter.be b r a s s e r i e b r a s s e r i e bier van het vat € Jupiler 25cl 2,80 Jupiler 50cl 5,40 Leffe Blond 33cl 4,80 Leffe Dark 33cl 4,80 bier uit de fles Hoegaarden witbier 25cl 3,20 Jupiler N.A. 3,00 Kriek Belle Vue 4,20 Palm4,20 Carlsberg4,20 Duvel5,20 Leffe Triple 4,80 Leffe 9° 4,80 Tripel Karmeliet 4,80 Stella Cider appel 4,20 Stella Cider framboos 4,20 trappisten Orval5,50 Westmalle Double 5,30 Westmalle Triple 5,30 Rochefort 8 5,30 Chimay 9 5,30 mocktails (non alcoholisch) Mojito Virgin Verse limoen, verse munt, rietsuiker, ginger ale 6,20 Apple Julep Appelsap, sinaasappelsap, ananassap, citroensap, munt 6,20 frisdrank - soft drinks € Chaudfontaine mineraal water 25cl / 50cl / 100cl 2,60 / 4,30 / 6,80 Chaudfontaine bruisend water 25cl / 50cl / 100cl 2,60 / 4,30 / 6,80 Perrier bruisend water 2,80 Coca-Cola2,60 Coca-Cola Light 2,60 Coca-Cola Zero 2,60 Fanta2,60 Sprite2,60 Schweppes Tonic Water 2,70 Schweppes Bitter Lemon 2,70 Tonic Water Fever Tree 3,30 Ice Tea 2,70 Appelsap / Sinaasappelsap / Tomatensap / Ananassap 2,70 Canada Dry 2,60 Fristi2,60 Cécémel2,60 Vers geperst sinaasappelsap 4,80 cocktails Caipirinha8,20 Bacardi, verse limoen, rietsuiker Caipiroska8,20 Vodka, verse limoen, rietsuiker Mojito8,20 Rum, verse limoen, munt, rietsuiker, spuitwater, suikersiroop Ginn Fizz Gin, citroensap, poeder suiker, spuitwater 8,20 wijn - wine € wit - white glas 1/2 l fles - bottle Domaine Gayda white chardonnay 4,30 17,00 24,00 Lionel Osmin Villa Grand cap (colombard, chardonnay, sauvignon blanc) 4,80 19,00 27,00 Otazu Chardonnay 5,30 21,00 30,00 rosé - rosé glas 1/2 l fles - bottle Domaine Gayda Sinsault 4,30 17,00 24,00 Otazu Rosado (merlot) 5,30 21,00 30,00 rood - red glas 1/2 l fles - bottle Domaine Gayda Syrah 4,30 17,00 24,00 Otazu Premium Cuvée (Tempranillo, merlot, cabernet sauvignon) 5,30 21,00 30,00 Chateau Tayet Cuvée Prestige Bordeaux Superieur 6,30 25,00 34,00 Vraag naar onze wijnkaart ! Demandez notre carte des vins ! Ask for our wine menu ! bubbels - bubbles € Cava 75cl 29,00 Huis Champagne Furdyna 75cl 56,00 aperitief - aperitive € Aperitief van het huis (cava + vlierbloesemsiroop) 6,80 Sherry Dry 4,80 Porto Rood / Wit 4,80 Gancia4,80 Martini Bianco 4,80 Martini Rosso 4,80 Pineau de Charentes Wit 4,80 Kir4,80 Campari4,80 Campari Orange / Soda 7,00 Ricard5,80 Glas Cava 6,30 Glas Champagne 10,50 Kir Royal 10,50 Picon, witte wijn, cointreau 7,00 sterke dranken - spirits Jenever 30° 4,50 Jenever 38° 4,90 Gordon’s Gin 6,30 Bombay Sapphire GIn 6,80 Hendricks Gin 9,80 Filliers 28 Gin 8,80 Smirnoff Wodka 6,30 Bacardi Rhum 6,30 Schweppes Tonic 2,70 Fever Tree Tonic Water 3,30 digestief - digestive € Cognac Hennessy V.S. 9,10 Baileys7,50 Cointreau7,50 Grand Marnier 7,50 Amaretto7,50 Armagnac8,50 Calvados8,50 whisky J&B7,80 Johnnie Walker Red Label 7,80 Johnnie Walker Black Label 9,10 Chivas Regal 9,10 Glenfiddich9,10 Jack Daniel’s Black Label 9,10 Bushmills9,10 Four Roses Bourbon 9,10 classic malts Talisker 10 years 11,30 Oban 14 years 11,50 Lagavulin 16 years 11,80 warme dranken - hot beverages € Espresso2,90 Koffie - Coffee 2,90 Décaffeine - Decaffeinated 2,90 Cappuccino3,10 Lait Russe 3,10 Melk - milk 2,10 Warme chocolademelk - hot chocolate milk 2,70 Warme chocolademelk met slagroom - whipped cream 3,10 Chococcino3,10 Latté Macchiato 3,10 Lipton Thee - tea 2,90 - Yellow Label 2,90 - Citroen / Lemon 2,90 - Bosvruchten / Forest Fruit 2,90 - Earl Grey 2,90 - Munt / Mint 2,90 - Rozenbottel / Rosehip 2,90 - Kamille / Camomile 2,90 - Groene thee / Green Tea 2,90 Verse muntthee 4,70 Irish Coffee (whiskey) 9,00 French Coffee (grand marnier) 9,00 Italian Coffee (amaretto) 9,00 Hasselt Coffee (jenever) 9,00 voorgerechten - starters - entrées € Kaaskroketten Croquettes au fromage Cheese croquettes 11,00 Garnaalkroketten Croquettes aux crevettes grises North Sea shrimp croquettes 13,50 Salade geitenkaas, spek, nootjes, honing en Granny Smith appel (supp. hoofdgerecht +€5) 13,50 Salade de chèvre chaud, lardons, noix, miel et pomme Granny Smith (supp. plat principal +€5) Goat cheese salad, crispy bacon, nuts, honey and Granny Smith apple (supp. main dish +€5) Salade scampi, citrusvruchten en balsamicodressing (supp. hoofdgerecht +€5) Salade de scampis, agrumes et assaisonnement balsamique (supp. plat principal +€5) Prawn salad, citrus fruit and balsamic dressing (supp. main dish +€5) 16,00 Vitello Tonnato Vitello Tonnato Vitello Tonnato 16,70 Klassiek gerookte zalm of met wasabi mayonaise, toast Saumon fumé ou avec mayonnaise wasabi, toast Smoked salmon or with wasabi mayonnaise, toast 14,00 Carpaccio van rundsvlees, raketsla en Parmezaanse kaas Carpaccio de bœuf, roquette et Parmesan Beef Carpaccio, rocket salad and Parmesan cheese 16,50 Soep van de dag Soupe du jour Soup of the day 4,50 Carpaccio van Sint-Jacobsvruchten en kruidendressing Carpaccio de coquilles Sint-Jacques et vinaigrette aux herbes Great scallop carpaccio with herb dressing 18,00 hoofdgerechten - main dishes - plats € VLEES - VIANDE - MEAT Rundsteak (250 gr) met sla en frietjes (béarnaise, champignon-, lookboter-, provençale, of pepersaus) Steak de boeuf (250gr), salade mixte et frites 22,00 Votre choix de sauce: béarnaise, champignon, beurre maître d’hotel, provençale ou sauce poivre Beefsteak (250gr), mixed salad and Belgian fries Your choice of sauce: béarnaise, mushroom, garlic butter, provençale or peppercorn sauce Ierse rib-eye (250 gr) met sla en frietjes (béarnaise, champignon-, lookboter-, provençale, of pepersaus) Entrecôte (250 gr), salade mixte et frites 24,50 Lamsstoofpot Ragout d’agneau Lamb stew 19,00 Kalfskroontje met zuiderse groenten Carré de veau avec des légumes Méditerranéens Roast rack of veal with Mediterranean vegetables 23,00 Votre choix de sauce: béarnaise, champignon, beurre maître d’hotel, provençale ou sauce poivre Irish Rib-eye steak (250gr) with mixed salad and Belgian fries Your choice of sauce: béarnaise, mushroom, garlic butter, provençale or peppercorn sauce Deze gerechten kunnen verkregen worden met frietjes, rijst, pasta of gekookte aardappelen Ces plats peut être servi avec des frites, du riz, des pâtes ou des pommes de terre These dishes can be served with Belgian fries, rice, pasta or cooked potatoes Vraag naar onze suggesties! Demandez nos suggestions ! Ask for our suggestions ! VIS - POISSON - FISH Tarbot met prei en wittewijnsaus Turbot avec poireaux et sauce au vin blanc Turbot with leek and white wine sauce 24,00 Wok van scampi met curry en koriander Wok de scampi avec curry et coriandre Wok of scampi with curry and cilantro 22,00 Tomaat garnaal (twee stuks) Tomate aux crevettes grise Tomato with North Sea shrimps (two pieces) 23,00 Gebakken zeetong, sla en frieten Sole Meunière, salade mixte et frites 28,50 Fried Dover Sole, mixed salad and Belgian fries VEGETARISCH - VEGETARIEN - VEGETARIAN € Tortellini met pestosaus14,00 Tortellini à la crème de pesto Tortellini with pesto cream Wok van groentjes met quorn in kokosroom Wok de légumes avec du quorn, crème de noix de coco Wok vegetables with quorn in a coconut cream 14,00 Deze gerechten kunnen verkregen worden met frietjes, rijst, pasta of gekookte aardappelen Ces plats peut être servi avec des frites, du riz, des pâtes ou des pommes de terre These dishes can be served with Belgian fries, rice, pasta or potatoes nagerechten - desserts € Dame blanche Dame blanche Vanilla ice-cream with hot chocolate sauce 8,00 Coupe brésilienne Coupe brésilienne Vanilla ice cream, caramel sauce, nuts and whipped cream 8,00 Verse fruitsalade Salade de fruits frais Fresh fruit salad 8,00 Chocolade gebak met rode vruchten8,00 Gateaux au chocolat avec fruits rouges Chocolate cake with red fruits Carpaccio van ananas met citroensorbet en stroop Carpaccio d’ananas avec un sorbet de citron et du sirop Pineapple carpaccio with lemon sorbet and syrup 8,00 Kaasplankje Assiette de fromages Cheese plate 10,00 Brusselse wafel met slagroom Gauffre de Bruxelles, crème chantilly Brussels waffle with whipped cream 5,00