MENU ¤39,50

Beste klanten,
Wij willen u alvast bedanken voor uw reservatie!
Zo kunnen wij ons beter organiseren
teneinde u een goede Feu d’Or ervaring te garanderen
Om organisatorische redenen vragen wij:
1 rekening per tafel
voor groepen vanaf 8 personen
keuze te beperken tot:
maximum 3 verschillende voorgerechten
en maximum 3 verschillende hoofdgerechten
Dank!
Het Feu d’Or team
MEENEEM À emporter
Al onze gerechten kunt u meenemen in afhaaldienst aan minstens -25% korting op de prijs van de
eetkaart. Vraag naar onze traiteurlijst.
Vous pouvez emporter tous nos plats à moins -25% réduction du prix à la carte.
Demandez notre liste service traiteur.
MENU ¤39,50
enkel per tafel te verkrijgen - uniquement disponible pour toute la table
Bloemkool - gerookte kip
Chou-fleur du barry - poulet fumé
Zeewolf - geroosterde prei - kervelyoghurt
Loup de mer - poireau rôti - yaourt de cerfeuil
OF / OU
Kalfskop - rode biet - spelt (+ €3)
Tête de veau - betterave rouge - épeautre (+ €3)
Tiramisu ‘limoncello’
VOORGERECHTEN Entrées
Voorgerechten in hoofdgerecht te verkrijgen - Les entrées peuvent être réalisées comme plat principal
CLASSICS
Artisanale garnaalkroketten citroen, fris slaatje 16,50 - 19,70
Croquettes aux crevettes artisanal citron, salade fraîche
Artisanale kaaskroketten fris slaatje 13,70 - 17,10
Croquettes au fromage artisanal salade fraîche
Rundscarpaccio kruidenolie, parmezaan, tomaat 15,70 - 19,50
Carpaccio de boeuf huile d’herbes, parmesan, tomate
Knapperig gepaneerde visreepjes verse gribiche 17,00 - 22,50
Goujonettes croustillante gribiche
Oesterbordje (6) 14,90 - 26,80
Huîtres (6)
SPECIALS
Kalfkophaasje mi-cuit tonijnemulsie, kappertjes, tomaat 17,80 - 23,20
Tête de filet de veau mi-cuit emulsion de thon, câpres, tomate
Karnemelkstampers Nieuwpoortse garnalen, hazelnootboter, gepocheerd ei, verse kruiden 18,50 - 22,50
Mousseline de lait battu crevettes de Nieuport, beurre noisettes, oeuf poché, herbes fraîche
Geitenkaas honing, kroket, fris slaatje 15,90 - 19,70
Fromage de chèvre miel, croquette, salade fraîche
Gerookte zalm, in huis gepekeld en gerookt citroen, toast 18,20 - 22,20
Saumon saumuré et fumé maison citron, toast
Bloemkool - gerookte kip 11,20
Chou-fleur du barry - poulet fumé
Belgische asperges naar inspiratie van de chef dagprijs
Asperges belges à l’inspiration du chef prix du jour
KINDERGERECHTEN Menu d’enfants
Kindersteak, appelmoes, frietjes - Steak enfant, compote, frites 12,00
Kaaskroket - Croquettes de fromage 8,60
Garnaalkroket - Croquettes aux crevettes 10,50
Spiegelei met frietjes - 2 oeufs sur le plat, frites 7,20
Kip, appelmoes, frietjes - Poulet, compote, frites 10,20
Gefrituurde visreepjes - Goujonettes 12,50
HOOFDGERECHTEN Plats Principaux
CLASSICS
Paling in ‘t groen verse kruiden, citroen 29,20
Anguille au vert herbes fraîche, citron
Slibtong hazelnootboter, Nieuwpoortse garnalen, citroen dagprijs
Solettes meunière beurre noisettes, crevettes de Nieuwport, citron prix du jour
Steak frites ui, noten, cacao, zout flakes 19,50 +S
Steak frites onion, des noix, cacao, flacons de sel
Rib eye Black Angus ui, noten, cacao, zout flakes 26,50 +S
Rib eye Black Angus onion, des noix, cacao, flocons de sel
SPECIALS
Handsgesneden rundstartaar ‘chefs way’ parmezaan, graanmosterd, Duvelmayo 24,50
Tartare coupé à la main ‘chefs way’ parmesan, moutarde à l’ancienne, mayo de Duvel
Belgische asperges naar inspiratie van de chef dagprijs
Asperges belges à l’inspiration du chef prix du jour
Pasta Feu d’Or huisgemaakte gnocchi, nieuwpoortse garnaal, tomaat (kan ook als vegetarisch gerecht) 21,20
Pâtes Feu d’Or gnocchi faits maison, crevettes de Nieuport, tomate (peut être réalisés comme plat végétarien)
Zeewolf geroosterde prei, kervelyoghurt 24,50
Loup de mer poireau rôti, yaourt de cerfeuil
Kalfskop rode biet, spelt 27,50
Tête de veau betterave rouge, épeautre
Cote à l’os van varken ui, noten, cacao, zout flakes 26,50 +S
Croquettes au fromage artisanal salade fraîche
Wilde gamba’s à la plancha verse kruiden 26,50
Gambas sauvages à la plancha herbes fraîche
Europese kreeft gegrild met verse kruiden en karnemelkstampers - 8,5/100 gr
Europese kreeft is in tegenstelling tot zijn Canadese tegenhanger zwart van kleur met witte stippen. Ongekookt ook makkelijk te herkennen aan de mooie blauwe schijn van de poten en staart. Waarom Europese en geen Canadese kreeft bij ons
op het menu? De Europese kreeft is stukken fijner van smaak en de verhouding vlees/schaal zit ook wat beter. Makkelijke
keuze toch?
Homard européen grillé aux fines herbes et purée de lait battu - 8,5/100 gr
Europese kreeft is in tegenstelling tot zijn Canadese tegenhanger zwart van kleur met witte stippen. Ongekookt ook makkelijk
te herkennen aan de mooie blauwe schijn van de poten en staart. Waarom Europese en geen Canadese kreeft bij ons op het
menu? De Europese kreeft is stukken fijner van smaak en de verhouding vlees/schaal zit ook wat beter. Makkelijke keuze toch?
SUPPLEMENTEN Suppléments
Peper, champignon, kruidenboter - Poivre, champignon, beurre maître d’hôtel 2,00
Gebakken rozemarijnaardappel - pommes de terre sautées au romarin 2,00
Béarnaise 2,50
Fris slaatje - Salade fraîche 2,50
DESSERTS
Chocolade ‘Libeert’ krokant, ijskoud, luchtig 8,70
Chocolat ‘Libeert’ croquante, glacée, venteux
Yoghurt ijs vers seizoensfruit, crumble 8,50
Glace à yaourt fruits frais de saison, crumble
Café de luxe 10,50
Plankje streekkazen 12,40
Fromages régionaux
Dessert van de maand Feu d’Or tiramisu ‘limoncello’ 8,50
Dessert du mois Feu d’Or tiramisu ‘limoncello’
Kinderijsje 4,20
Glace enfant
Chocolademoelleux 11,50
Moelleux au chocolat
Dessert to share 14,50
Al onze ijsbereidingen zijn huisgemaakt
Toutes les préparations de glace sont fait maison
MEENEEM À emporter
Al onze gerechten kunt u meenemen in afhaaldienst aan minstens -25% korting op de prijs van de
eetkaart. Vraag naar onze traiteurlijst.
Vous pouvez emporter tous nos plats à moins -25% réduction du prix à la carte.
Demandez notre liste service traiteur.