eminces de kebab cuits volaille veau sac 850 g fiche technique produit

PRODUIT A MARQUE
FABRICANT
FICHE TECHNIQUE PRODUIT
Date : 07/07/2015
www.krill.fr
PAGE : 1/1
EMINCES DE KEBAB CUITS VOLAILLE VEAU SAC 850 G
SURGELES IQF
Fournisseur : France Kebab
DESCRIPTION DU PRODUIT
Marque
-
Code produit fabricant
158 172
Code produit distributeur
356 101
Gencod
3 760 051 571 718
Préparation à base de viandes épicées
Description produit
Origine
Pays-Bas
Poids pièce
sachet de 850 g
COMPOSITION / CARACTERISTIQUES / ALLERGENES / MODE DE RESTITUTION
Composition : Viande de poulet 32%, viande de veau 27%, eau, viande de dinde 11%, poudre de lait, oignon, sel, épices 1%, ail en poudre, stabilisant:
E451; dextrose, protéines de soja, exhausteurs de goût: E621, E631, E627; amidon modifié de pomme de terre, herbes, huile de colza, extrait de levure,
arômes (gluten), hydrolysat de protéines végétales (soja), colorants: E150a, E150c; persil déshydraté
Allergènes présents: lait, soja, gluten / Présence possible : néant.
Mode de restitution : Vous pouvez cuire ces émincés sans décongélation préalable:
- dans une poêle ou un wok ou sur une plaque à snacker pendant environ 3 minutes en remuant régulièrement,
- dans un four traditionnel thermostat 7 (210°C) pendant environ 6 minutes,
- sur une pizza: placez directement les émincés de Kebab sur la pizza et mettez au four.
Pour un résultat optimal, nous vous déconseillons d'utiliser le four à micro-ondes.
OGM : Produit non soumis à l'étiquetage OGM selon les règlements 1829 et 1830/2003/CE
Ionisation : Produit sans traitement ionisant
Alimentarité des emballages : Matériaux agréés et conformes au règlement CE 1935/2004 et ses modifications
Déclaration d’ingrédients conformes au règlement CE 1169/2011 (INCO)
CARACTERISTIQUES NUTRITIONNELLES
VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES MOYENNES POUR 100 g
Energie
(kCal)
156
Energie (kJ) Protéines (g) Glucides (g)
654
14
2.4
Sucres
simples (g)
2
Lipides (g)
10
Acides gras
saturés (g)
3.6
P/L
Sel (g)
1.40
2
Calcium
(mg)
-
Fibres (g)
-
RECOMMANDATION DU GEMRCN (métropole)
pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des personnes agées en cas de portage à domicile
Famille d'aliment
Fréquence de service selon le GEMRCN
Plat protidique ayant un rapport P/L > à 1
libre
CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES
(selon le règlement CE N° 2073/2005)
Germes
Flore aérobie
(dans 1 g)
Flore lactique
(dans 1 g)
Rapport
Flore/Lactique
Normes (m)
-
-
-
Entérobactéries
Staphylocoques
à 37°C (dans 1 E. coli (dans 1 g)
coag + (dans 1 g)
g)
-
-
Clostridium
perfringens
(dans 1 g)
Bacillus
cereus
(dans 1 g)
Salmonella
(dans 25 g)
Listeria
monocytogenes
(dans 25 g)
-
-
-
Absence
-
EMBALLAGE / CONDITIONNEMENT / PALETTISATION
UVC
Nb de pièces par colis
Colis
sachet 850g
12
carton
Nb de colis /
couche
8
Nb de couche / palette
Nb de colis / palette
6
48
Poids / palette
(kg)
490
MENTIONS D’IDENTIFICATION PRODUIT SUREMBALLAGE / COLIS
Désignation
produit
Poids net colis
Condition de conservation
DDM
N° de lot
N° d'agrément sanitaire
Code emballeur
OUI
OUI
A conserver à -18°C
Ne pas recongeler un produit décongelé.
OUI
12 mois
OUI
OUI
NL 208919 EG
NL 115 EG
-
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contacter notre Service Commercial pour la mise à jour éventuelle et pour toute autre question.
DISTRIBUTEUR : KRILL RUE RENE JEAN ZA BRIVE OUEST 19105 BRIVE CEDEX
MAJF : 06/01/2015