PUREE CAROTTE CUITE 2.5 KG FICHE TECHNIQUE PRODUIT
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PUREE CAROTTE CUITE 2.5 KG FICHE TECHNIQUE PRODUIT
PRODUIT A MARQUE FABRICANT FICHE TECHNIQUE PRODUIT Date : 01/10/2015 www.krill.fr PAGE : 1/1 PUREE CAROTTE CUITE 2.5 KG SURGELE Fournisseur : Compagnie Générale de Surgélation DESCRIPTION DU PRODUIT Marque D'Aucy Code produit fabricant 7855 Code produit distributeur 576031 Gencod 3 248 451 078 552 PHOTO Purée de carottes cuite surgelée Description produit Origine France, Belgique Calibre / Variété sachet 2,5kg COMPOSITION / CARACTERISTIQUES / ALLERGENES / MODE DE RESTITUTION Composition : Carottes (100%) Allergènes présents : Absence / Présence possible : céleri Mode de restitution : Production culinaire centralisée en liaison froide : Produit cuit pouvant être conditionné et/ou assemblé à froid en barquettes ou bacs gastronormes et remis en température sans cuisson préalable. En four ventilé : 40 minutes +/- 160°C / En sauteuse : +/- 8 minutes / Au micro-onde : selon puissance et quantité de produit à réchauffer. OGM : Produit non soumis à l'étiquetage OGM selon les règlements 1829 et 1830/2003/CE Ionisation : Produit sans traitement ionisant Alimentarité des emballages : Matériaux agréés et conformes au règlement CE 1935/2004 et ses modifications Déclaration d’ingrédients conformes au règlement CE 1169/2011 (INCO) CARACTERISTIQUES NUTRITIONNELLES VALEURS NUTRITIONNELLES ET ENERGETIQUES MOYENNES POUR 100 g Energie (kCal) 34 Energie (kJ) 142 Protéines (g) 0.8 Glucides (g) 5.2 Sucres simples (g) - Matières grasses (g) 0.2 Acides gras saturés (g) - P/L Sel (g) 4 0.07 Calcium (mg) - Fibres (g) 4.1 RECOMMANDATION DU GEMRCN (métropole) pour les repas des enfants de plus de 3 ans, des adolescents, des adultes et des personnes agées en cas de portage à domicile Famille d'aliment Fréquence de service selon le GEMRCN Légumes cuits, autres que secs, seuls, ou en mélange contenant au moins 50% de légumes. 10 repas sur 20 minimum CARACTERISTIQUES MICROBIOLOGIQUES (selon le règlement CE N° 2073/2005) Germes coliformes thermotolérants (dans 1 g) Flore lactique (dans 1 g) Rapport Flore/Lactique ASR E. coli (dans 1 g) Staphylocoques coag + (dans 1 g) Clostridium perfringens (dans 1 g) Bacillus cereus (dans 1 g) Salmonella (dans 25 g) Listeria monocytogenes (dans 25 g) Normes (m) - - - - - - - - - - EMBALLAGE / CONDITIONNEMENT / PALETTISATION UVC Nb de pièces par colis Colis sachet 2,5kg 4 carton Nb de colis / couche 9 Nb de couche / palette 7 Nb de colis / palette Poids / palette (kg) 63 630 MENTIONS D’IDENTIFICATION PRODUIT SUREMBALLAGE / COLIS Désignation produit Poids net colis Condition de conservation DDM N° de lot N° d'agrément sanitaire Code emballeur OUI - A conserver à -18 °C Ne jamais recongeler un produit décongelé OUI 24 mois OUI - - Cette fiche technique et son contenu sont les dernières informations en notre possession. La photographie jointe n’est pas contractuelle. N’hésitez pas à contacter notre Service Commercial pour la mise à jour éventuelle et pour toute autre question. DISTRIBUTEUR : KRILL RUE RENE JEAN ZA BRIVE OUEST 19105 BRIVE CEDEX MAJF : 06/02/2014