ou ou ou ou ou Moelleux au chocolat, cœur fondant

Salade d’endive aux noix, sauce francaise
ou
Terrine de lièvre « maison », chutney de poire et airelle aux
baies de genièvre
ou
Velouté de potimarron à l’huile de noisette
Mezze-penne au chutney de poivron rouge et piment d’Espelette,
brousse de chèvre
ou
Pavé de thon à la plancha, ratatouille à la marjolaine, barigoule
d’artichaut et sauce vierge
ou
Faux-filet de bœuf rôti, écrasé de pomme de terre au
thym sauvage du Luberon, poêlée de champignons des bois
Crème brulée au marron
ou
Moelleux au chocolat, cœur fondant « Toblerone », glace vanille
ou
Pudding caramélisé, marmelade de fruits rouges
Menu 58.-, eau minérale et café compris