ou ou ou ou ou Moelleux au chocolat, cœur fondant « Toblerone

Salade d’endive aux noix, sauce francaise
ou
Effiloché de crabe à la grenade, sauce vierge et
mesclun de salade aux légumes croquants
ou
Velouté de bolet, toast persillé
Mezze-penne au chutney de poivron rouge et piment d’Espelette,
brousse de chèvre
ou
Filet de loup de mer à la plancha, fenouil et pomme de terre confite
aux tomates séchées et basilic
ou
Faux-filet de bœuf rôti, écrasé de pomme de terre au
thym sauvage du Luberon, poêlée de champignons des bois
Crème brulée au marron
ou
Moelleux au chocolat, cœur fondant « Toblerone », glace vanille
ou
Pudding caramélisé, marmelade de fruits rouges
Menu unique 58.-, eau minérale et café compris