Le fondant de pied de porc aux lentilles du Puy et graines de

Menu carte tradition
37 € ttc
Le foie gras de canard cuit en terrine, un chutney 16€
Ou
Le carpaccio de magret de canard 18€
Ou
Le tartare de tomates du moment ,mozzarella crémeuse et focaccia 19€
*****
Le le filet de boeuf à la plancha, sauce au poivre vert 30€
Ou
Les filets de rougets rôtis sur une polenta tapenade et piperade 18€
Ou
Le croustillant de veau aux pleurottes ,sauce foie gras 19€
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Le damier aux deux chocolats de chez Valrhona 8€
Ou
Le sabayon de mangues fraîches 8€
Ou
La panacotta au lait de coco, crème légère aux fraises 8€