menus hiver entrée hotel

Formule à 17 €
Un plat chaud (dans le menu à 25 €) & café gourmand
Les midis, du mercredi au vendredi (hors jours fériés)
Menu à 25 €
Le pressé d’automne aux champignons, espuma aux cèpes
Ou
La terrine de foie de volaille maison
*****
Le poisson du marché, crème de moules et fenouil
Ou
Le filet mignon laqué de cochon, jus réduit aux lardons et oignons rouges
*****
Le plateau de fromages affinés (3 au choix)
Ou (et + 5 €)
Le chariot de desserts maison (3 au choix)
Le menu à 25 € n’est pas servi le dimanche et les jours fériés
Menu à 37 €
(le dimanche, hors fête des mères, pentecôtes…menus spéciaux)
Une entrée du menu à 25 € au choix
Ou
Le foie gras de canard maison mi-cuit (+ 5 €)
*****
Le magret de canard laqué, jus léger miel, soja et épices
Ou
Le filet de bar, sauce crémée aux herbes fraîches
*****
Le plateau de fromages affinés (3 au choix)
*****
Le chariot de desserts maison (3 au choix)
Tous nos plats sont faits maison