MENU DECOUVERTE 32 € Les entrées

MENU DECOUVERTE 32 €
Les entrées
Nage de gaspacho de tomates cœur de bœuf et écrevisses de Camargue.
ou
Tarte fine de légumes provençaux et rissoles de ris d’agneau
ou
L’entrée du moment
Les plats
Tournedos de cochon du Ventoux, vinaigrette au jus de viande
ou
La marée du jour.
ou
Cannellonis d’aubergines à la brousse, coulis de tomates (végétarien)
Trilogie de fromages (sup 8€)
Les desserts
Duo de framboises et mousse de chocolat noir de Tanzanie.
ou
La pêche « Melba » façon Bonoty
ou
Sangria et salade de fruits frais aux épices.
ou
Les glaces et sorbets du moment.
Frédérique vous propose pour accompagner vos mets sa sélection de vins au verre
MENU GOURMAND 49 €
Le foie gras de canard : Poêlé ou mi-cuit
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Ravioles de tomates confites et tourteaux coulis d’avocats au citron vert
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Tartare d’Angus juste saisi carpaccio de légumes d’été.
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Trilogie de fromages (sup 8€)
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La Grande assiette de desserts de la Bonoty.
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Frédérique vous propose pour accompagner vos mets sa sélection de vins au verre
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MENU DEGUSTATION DE LA BONOTY 65 €
Laissez-vous guider par le menu de 4 plats sélectionnés par notre chef Franck Rayot
Menu servi uniquement pour l’ensemble des convives de la table
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LE MENU DE LA SEMAINE DU MARDI MIDI AU SAMEDI MIDI
Servi pour le déjeuner tous les jours sauf dimanche et jours fériés
A 18 €, choix entre 2 entrées, 2 plats et 2 desserts.
Ou 24 € avec 2 verres de vin et le café.
Franck et Frédérique Rayot et toute l’équipe de la Bonoty vous souhaitent une bonne dégustation