Samedi 14 janvier 2017

Samedi 11 février 2017
La première entrée :
Bouillon de bœuf minute
La deuxième entrée :
Œuf basse température/ crème d’hélianthis/ foie gras de canard
Ou
Gambas grillées/ jus à la citronnelle/ bellota
Les plats :
Cabillaud rôti/ fondu de poireau/ écrasé de pomme de terre
Ou
Magret de canard rôti/ variation de légumes/ jus au thym
Les desserts :
Tarte au citron meringuée/ sorbet yuzu
Ou
Vacherin chocolat noir et blanc
Formules
Entrée + plat + dessert : 32€
Menu du jour boissons comprises : 65€
Menu découverte (avec les 2 entrées) :39€
Menu découverte boissons comprises : 76€