menu saveur octobre 2016

Le Lunch:
25 €
Idéal si le temps vous manque !
(Le midi du mardi au vendredi) menu 3 services
ou 37 € avec notre formule vins compris.
Menu servi uniquement par table entière
Menu Touring
Apéritif et ses dégustations.
Lard des prairies d'Ardenne - oeuf du poulailler - châtaigne - champignons de bois.
Volaille coq des près - potiron du jardin - Saint-Monon.
Mozzarella de buffle d'Ardenne - betterave - miel de Hollogne .
Café et Mignardises
Prix du menu avec apéritif, vins , eau et café: 55 €
Supplément: le chariot de fromages avec le verre de vin: 15 €
(Ce menu n‘est pas servi le samedi soir)
Le Menu Saveurs:
Volaille fermière: quinoa - betterave -vinaigrette à l’orange.
ou
Saumon mi-cuit: salade de lentilles et pomme de terre - huitres - roquette.
Filet de merlan: vongoles -pleurotes - fenouil.
ou
Onglet de veau: oignons doux - cerfeuil tubéreux - tomates
Pommes - yuzu - chocolat au lait.
ou
Le chariot de fromages affinés par deux fermes de notre région. (suppl. 6 € p.pers.)
Prix du menu 35 €
Afin de vous offrir un service de qualité, nous ne servons les menus que par table entière.
Tout changement dans les menus peut occasionner un supplément.