Apfel-Pferdeleckerli Pferde sind richtige kleine Leckermäulchen

Apfel-Pferdeleckerli
Pferde sind richtige kleine Leckermäulchen. Bestimmt gebt ihr euren Lieblingen nach
der Reiststunde gerne mal ein Leckerli. Es müssen allerdings nicht immer die
gekauften sein. Pferdeleckerli könnt ihr ganz leicht selber machen. Probiert es doch
mal aus!
Und das braucht ihr dazu:
200g Zuckerrübensirup
200 g Mehl
1 Apfel
Und so geht’s:
1. Zuerst muss einmal der Apfel gerieben werde. Dann könnt ihr ihn mit dem
Zuckerrübensirup und dem Mehl vermischen und so lange kneten, bis alles zu
einem gleichmäßigen Teig geworden ist.
2. Legt nun ein Backblech mit Backpapier aus. Den Teig formt ihr in fingerdicke
Rollen, von denen ihr dann 2 cm dicke Scheiben abschneidet. Die könnt ihr
dann auf das vorbereitete Backblech legen
3. Die Apfel-Leckerli müssen jetzt bei 225°C im Ofen so lange gebacken werden,
bis sie goldbraun sind.
Achtung: Verfüttert die Leckerli erst, wenn sie gut abgekühlt sind, am besten erst
am nächsten Tag! Wenn sie noch warm und frisch sind können die Pferde davon
Kolik bekommen!
alf