Vorspeisen und Salate - Netti´s Restaurant Fehrmarn

Vorspeisen und Salate
Wildrahmsüppchen, Rinderkraftbrühe, Tomtensuppe
4,10 €
Hausgemachte Frühlingsrollen „köstlich“
Von unserer Küchenfee „Vee“ aus Thailand, mit Salatbeilage und Dipp
4,90 €
Hausgemachte Käseröllchen
Mit Kräuterfrischkäse gefüllte Teigröllchen (pikant) mit fruchtigem Dipp
4,90 €
Schafskäse im Glas
In Olivenöl eingelegte Schafskäsewürfel mit Rosmarin und Chili, dazu Baguette
3,90 €
Kleiner Salat
Salate der Saison mit hausgemachter Vinaigrette
3,90 €
Salate der Saison mit hausgemachter Vinaigrette und ofenfrischem Baguette
Paradiesvogel mit gebratenen Putenbruststreifen 9,90 €
Fitnesssalat mit gebratenen Garnelen 11,90 €
oder mit gebratenen Fischfilets 10,90 €
„Bruno im Garten“ mit gebratenen Rindfleischstreifen 12,90 €
Unsere „Satt“-Gerichte
Ente
Halbe gebackene Ente (ca. 1.200 Gramm Rohgewicht) mit einer feinen Soße, Rotkohl und Klößen
13,90 €
Scholle „Finkenwerder Art“
Frisch vom Hafen Burgstaaken, gebraten, mit Speckstippe, Salzkartoffeln und einem bunten Salat
13,90 €
Heringe
Frisch von unseren Fischern, gebraten, mit Bratkartoffeln und einem bunten Salat
13,90 €
Schnitzel Wiener Art
Dünn geklopftes Schweineschnitzel (ca. 240 Gramm), paniert und gebraten, dazu
Pommes oder Bratkartoffeln
10,90 €
Schnitzel mit Champignonsauce
Schweineschnitzel mit einer Rahmsoße aus frischen Champignons, dazu Pommes oder Bratkartoffeln
10,90 €
Schnitzel mit Paprikasauce
Schweineschnitzel mit einer hausgemachten Tomaten-Paprikasoße, dazu Pommes oder Bratkartoffeln
11,90 €
Steakgerichte
Steakpfanne
Steaks von Rind, Schwein und Pute (gesamt ca. 200 Gramm) in einer Eisenpfanne
Serviert, dazu Kräuterbutter, Bratkartoffeln und ein kleiner Salat
13,90 €
Hüftsteak för Deerns 180g
Mageres Hüftsteak mit Kräuterbutter, einer Ofenkartoffel und cremigem Kräuterquark,
dazu ein kleiner Salat
12,90 €
Hüftsteak 220g
Ein größeres mageres Hüftsteak mit Kräuterbutter, einer Ofenkartoffel und cremigem Kräuterquark,
dazu ein kleiner Salat
14,90 €
Rumpsteak
Der Steakhaus-Klassiker, allerdings ohne Schwarte gebraten, dazu Kräuterbutter,
Bratkartoffeln und Salat
Standard (220 Gramm) 16,90 €
Schon etwas größer (350 Gramm) 19,90 €
Schon etwas größer (500 Gramm) 24,90 €
Rinderfilet 250g
Wer es extra-zart mag ist hier richtig! Rinderfilet in ordentlicher Größe
mit einer Pfefferrahmsauce, Kroketten und Salat
24,90 €
Aus dem Meer
Dorsch natur
Dorschfilet mehliert und gebraten, dazu Salzkartoffeln, zerlassene Butter und Salat
13,90 €
Pannfisch
In der Eisenpfanne servierte Fischfilets mit einer milden Senfsoße, Bratkartoffeln und Salat
12,90 €
Dorsch überbacken
Mit gebratenem Gemüse und Käse überbackenes Dorschfilet, dazu Bratkartoffeln und Salat
15,90 €
Nettis Stern
Tagliatelle mit Sahnegemüse werden von einem Stern aus verschiedenen Fischfilets gekrönt
14,90 €
Garnelenpfanne 150g
Black-Tiger-Garnelen mit Zwiebeln, Knoblauch und Chilis in Öl gebraten, dazu Baguette
10,90 €
Garnelenpfanne 250g
Wenn groß nicht groß-genug ist...auch mit Baguette
17,90 €
Winterliches
Putensteak überbacken
Mit Tomaten, Gurken, Zwiebeln, Paprika und Käse überbackene Putenbrust,
Ofenkartoffel unf Sour-Cream
13,90 €
Rinderleber
Mit Kartoffelpürree, gebratenen Zwiebeln und Apfelmus
9,90 €
Grünkohl
Nach Omas Rezept mit Kasseler, Schweinebacke und Kohlwurst,
dazu Bratkartoffeln
9,90 €
Wildgulasch
Je nach dem, welches Wild unser Jäger erlegt, wird unser Wildgulasch
mit Wildschwein, Dam-, Reh- oder Rotwild zubereitet.
Dazu gibt es hausgemachte Spätzle, Rotkohl und eine Preisselbeerbirne
14,90 €
Schnitzel „Wiener Art“
Mit einer Pfefferrahmsauce und Kroketten
10,90 €
Vegetarisches
Ofenkartoffel
Eine große Ofenkartoffel mit cremigem Quark und Salat
6,90 €
Käsespätzle
Käsespätzle nach schwäbischem Rezept mit Bergkäse, Butter und Sahne zur kleinen Sünde veredelt,
mit Röstzwiebeln, dazu ein kleiner Salat
8,90 €
Tagliatelle mit Ruccola-Mandelpesto
Breite Nudeln mit einem Pesto aus Olivenöl, Ruccola und gerösteten Mandeln
9,90 €
Käseröllchen mit großem Salat
Die Käseröllchen, die es auch als Vorspeise gibt, bloß mehr und viel Salat
9,90 €
Für den Nachwuchs
Spätzle mit Soß´
Wie es der Name schon sagt
5,90 €
Schnipo rot-weiß
Panietes Schnitzel mit Pommes mit Ketchup und Mayo
4,90 €
Dagoberta Duck
Knusprige Hähnchenfilets mit Pommes rot-weiß
5,90 €
Kartoffelpuffer
mit Apfelmus
5,90 €
Kleines Eis mit Schokosauce
Eine Kugel Vanilleeis mit unserer hausgemachten Schokosoße
2,50 €
Kleine Sünden
Gebackenes Eis
Vanilleeis knusprig gebacken mit roter Grütze
4,90 €
Eis mit Schokosauce
4,90 €
Vanilleeis mit Zimtpflaumen
4,90 €
Apfelstrudel mit Sahne
Im Ofengebacken und noch warm serviert, Schlagsahne
3,90 €
Parfait
Hausgemachtes „Halb-Gefrorenes“, mal Mocca, mal Zimt, mal Frucht – fragen Sie unsere Kellner
4,90 €
Sanfter Engel
Orangensaft mit Vanilleeis und Sahne
2,90 €
Heiße Getränke
Tasse Kaffee 1,90 €
Einfacher Espresso 2,00 - Doppelter Espresso 3,80 € - Cappucino 2,60 €
Latte Macchiato 3,50 € - Milchkaffee 3,30 € - Heiße Schokolade mit Sahne 3,60 €
…extraheiß
Espresso Coreto (mit Grappa) 3,90 € - Pharisäer (Kaffee mit Rum) 4,90 €
Pharisäer (Kaffee mit Rum) 4,90 € - Irish Coffee (Kaffee,Whisky, Sahne) 4,90 €
Amaretto mit Sahne, 2cl 3,00 € - Grog , 4cl 3,50 €
Tee
Tee Darjeeling, Earl Grey, Pfefferminz, Kräuter, Kamille, Grün, Roibusch 1,90 €