Nos produits et plats de Fêtes à emporter
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Nos produits et plats de Fêtes à emporter
Le Saint Jacques Place du Monument 72160 Thorigne Sur Due 02 43 89 95 50 Nos produits et plats de Fêtes à emporter Saumon Fumé par nos soins accompagné de Blinis et crème aux herbes (3 tranches) 7,50 € Marbré de saumon aux légumes grillés en vinaigrette crémeuse 7,50 € Terrine de foie entier de canard (origine Périgord) (la portion) le Kilo 95,00 € Poids a votre convenance Les Creuses en n°2 et 3 6,50 € le kilo Les Plates en n°2 et 3 12,00 € le kilo Vente à la bourriche Huitres creuse et plates Pleine Mer Baie de Quiberon En provenance direct des Etablissement Puren et Fils à Carnac Composition de plateaux de fruits de Mer et ses accompagnements (nous consulter) Tarifs suivant cours de la Criée Buisson de langoustine et ses accompagnements (nous consulter) Papillote de foie gras et Saint jacques Erquy parfumée au Sauternes Matignon de légumes Bar farci aux champignons du moment, fenouil confit eu lard fumé Jus court tranché à l’huile d’olive et balsamique Tarifs suivant cours de la Criée (la portion) (la portion) 16,50 € 16,50 € Fricassée de lotte aux petits légumes de saisons et crème de langoustine (la portion) 17,50 € Filet de veau en pavé « plancha » garnitures riches et crème de cèpes (la portion) 17,50 € Pavé de Biche et foie gras chaud façon Rossini Medley de légumes anciens 18,50 € La Poularde affinée Spéciale Noel de la Cour D’Armoise élevage Mr et Mme Cosnet (la portion) Cuisinée à l’ancienne rôtie en cuisson lentes et ses garnitures riches (minimum pour 6 personnes) 18,50 € Possibilité d’affiner vos envies avec de la truffes en provenance direct de Sorgues en Périgord Truffières de Mr et Mme Chaminade Tous Nos produits sont de provenance Géographique protégée Nos plats sont exclusivement faits Maison avec des Produits de première fraicheur Pensez à passer vos commandes une semaine auparavant pour faciliter nos achats