Kir rouge baiser et ses amuse bouches maison

Menu de la St Valentin
45 Euros TTC
la Petite Auberge
17 rue Gaston Trioux
Viry- Noureuil
03.23.52.06.62
Kir rouge baiser
et ses amuse bouches maison
Cœur feuilleté de St Jacques
marinées aux tomates confites
Au choix:
-Carpaccio de canard et foie gras poêlé au miel
-Assiette Terre et Mer (blinis au saumon fumé maison,
Verrine d’escargots à la crème d’ail, nems de homard)
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Tourbillon cassis mûre au champagne rosé
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- Pavé de Selle d’Agneau en infusion de romarin
et tatin d’épinard
- Filet de Sandre poêlé au velouté de gingembre
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Plateau de fromages
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Sablé des amoureux aux fruits rouges et crème légère
accompagné de sa coupe de champagne
Café