Truffes au chocolat - Ecole Jeanne d`Arc (Fournes-en

Truffes au chocolat
Classe : CP/CE1
Ingr€dients :
100 g de sucre en poudre
50 g de beurre
1 jaune d’œuf
100 g chocolat noir rƒp€
25 g poudre de cacao
1) Couper le beurre en morceaux et le faire fondre
au micro-ondes avec le chocolat cass€ en
morceaux
2) Ajouter le sucre et le jaune d’œuf
3) Mettre la pr€paration 2 heures au frigo
4) A l’aide d’une petite cuillƒre „ caf€, former des
boules et les rouler dans le chocolat en poudre
5) Mettre les truffes au frais
BON APPETIT !