Petits clafoutis aux Poires

Petits clafoutis aux Poires
Difficulté :
Un jeu d'enfant
Occasion :
Dessert
Temps de préparation :
10 min
Temps de cuisson :
20 min
Nombre de personnes :
6 clafoutis
Ingrédients :
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1 boîte de Poires St Mamet 425g
50g de sucre
1 sachet de sucre vanillé
50g de farine
2 oeufs entiers + 1 jaune d'oeuf
15 cl de crème liquide
10 cl de lait
50g d'amandes effilées
Recette :
Préchauffez le four à 180°C.
Égouttez les poires et coupez-les en petits dés.
Dans un bol, mélangez la farine et les 2 types de sucre puis ajoutez les oeufs. Continuez de remuer en versant doucement le lait et la crème.
Versez la préparation dans les moules individuels beurrés à mi-hauteur. Ajoutez les poires et les amandes.
Enfournez pendant 20 minutes.