Clafoutis poire chocolat

Bon appétit !
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Clafoutis poire chocolat
Ingrédients
6 Oeufs
450 g petit mévrais
15 cl lait
105 g Sucre en poudre
3 sachets sucre vanillé
90 g maizena
1 pincée Sel
3 poires
100 g Chocolat noir
Recette
1. Mousser les oeufs avec le sucre et le sucre vanillé
2. Ajouter la maizena, le sel et le petit mévrais
3. Eplucher les poires, les couper en 2 et retirer le coeur Couper chaque poire en lamelle et les
poser au fond d'un plat beurré
4. Verser la pâte à clafoutis et faire cuire au four préchauffé à 170° pendant 25 à 30mn ou
jusqu'à ce que le cure dent ressorte sec.
5. Pour finir couper le chocolat en carré et répartissez le sur le clafoutis
6. Laissez dans le four éteint pendant 5 mn pour qu'il fonde....