DESSERT FLAN AUX POIRES
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DESSERT FLAN AUX POIRES
DESSERT FLAN AUX POIRES IngrédiENTS : 4 750 gr 1 4 130 gr 100 gr 30 gr 1 sachet 1 c.à soupe 1 pincée poires mûres lait citron oeufs sucre farine beurre sucre vanillé rhum sel Préparation : •Peler les poires, couper en fines tranches et citroner. •Mettre le sucre et les oeufs dans le bol : 1 min / vitesse 3. •Ajouter la farine, le lait, le sucre vanillé le rhum et le sel : 1 min / vitesse 4. •Mettre les morceaux de poires dans un moule beurré. •Verser le mélange du bol au-dessus les morceaux de poires. •Mettre des petits morceaux de beurre au-dessus. •Cuisson : 40 min à 210°C. •Laisser refroidir. •Retourner le flan sur un plat de service puis démouler.