Clafoutis aux poires - Diététiquement Votre

CLAFOUTIS AUX POIRES
Temps de préparation: 10 minutes
Temps de cuisson: 30 minutes
Pour une personne: 80g de poire 50ml de lait 1/2 écrémé
15g de sucre dont 1 sachet de sucre vanillé
1 jaune d’oeuf (dans le cas d’un régime sans sel strict
sinon 1/2 oeuf entier)
15g de farine
Matières Grasses pour le moule seulement. Préchauffer le four à 180°C (Th 6)
Préparer les fruits, les laver et les couper en tranches. Mélanger le jaune d’oeuf, le sucre et la farine puis ajouter le lait. Ajouter les poires
Mettre le tout dans un plat graissé et fariné. Faire cuire au four à 150- 180 °C ( Th 5- 6) pendant 20- 30 minutes. Dessert intéressant car pauvre en sel et ne nécessite pas de matières grasses, ce qui
est bien adapté à un régime hypocalorique. Diététiquement Votre
Clafoutis aux poires