Les Entrées festives en Symphonie Le pavé de Biche Le plateau de

MENU DE NOEL 2016
Les Entrées festives en Symphonie
Foie gras à l’Espelette,saumon fumé aux deux façons
espuma d’écrevisses et croustade d’escargots à l’anis
Le pavé de Biche
Jus corsé au porto rouge
Pommes rôties au basilic et mousseline de céleri
Le plateau de fromages affinés
Les gourmandises de Noël
Coupelle passion, tiramisu au café et douceur aux
trois chocolats
Ce menu vous est proposé le 24 Décembre au soir
et le 25 Décembre le midi aux prix de 44€