Table d`hotes_ 2015_ Flyer.pub

TABLE D’HÔTES
Nous vous invitons à venir découvrir,
au restaurant de la Cabro d'Or,
notre nouvel espace "Table d'hôtes".
Le chef Michel Hulin, vous propose un menu élaboré en fonction
des produits du marché que vous pourrez déguster en toute
convivialité, en famille ou entre ami.
Menu donné à titre indicatif :
Une salade craquante aux herbes folles de notre jardin
et légumes crus marinés à l’huile d’olive fruitée
ou
Gaspacho de tomates du pays
au Xérès et pistou de basilic, fromage frais aux herbes folles
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L’épaule d’agneau lentement confite
au four du boulanger, tomates rôties et panisse provençale
ou
Le lapin braisé au vin blanc et citron confit,
pommes de terre Grenailles rôties au romarin
ou
Les pâtes artisanales aux coquillages,
pistou et olivettes, crevettes sauvages rôties
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La gourmandise sucrée du jour de notre chef pâtissier
Menu au prix de 29 € par personne
hors boissons, eau plate offerte.
Table d’hôtes ouverte tous les jours de 12h00 à 13h30. Fermée le soir *.
Le service se faisant uniquement en intérieur,
nous vous remercions d'effectuer votre réservation au plus tôt
* Possibilité d’ouverture le soir sur demande à partir de 6 personnes
Informations & Réservations
Tel 04 90 54 33 21 — [email protected]
13520 Les Baux de Provence