Gratin de chou-fleur et carottes à la crème fraîche
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Gratin de chou-fleur et carottes à la crème fraîche
Gratin de chou-fleur et carottes à la crème fraîche Pour : 4 personnes Préparation : 75 minutes Cuisson : 45 minutes PRÉPARATION ● ● ● ● ● ● ● ● ● PRODUIT UTILISÉ Préchauffer le four thermostat 6 Eplucher, laver et couper les carottes en rondelles Séparer le chou-fleur en petits bouquets Faire cuire les carottes et le chou-fleur Egoutter et répartir les légumes dans un plat à gratin Mélanger la crème avec les oeufs, le persil et la crème fraîche, Saler, poivrer. Verser cet appareil sur les légumes Mettre à cuire au four 25 à 30 minutes Servir bien chaud INGRÉDIENTS ● ● ● ● ● 250g de crème fraîche 400g de chou-fleur 200g de carottes 2 oeufs 1 c.à.s de persil haché Crème fraîche épaisse 30% MG