Soupe délicieuse d`Halloween - D-Trois

Délicieuse soupe d’Halloween
Ingrédients
1 kg d’oignons coupés en dés
3 kg de chair de citrouille coupé en dés
1 pot de crème fraîche (50 cl)
10 litres d’eau
Préparation
- Faire revenir les oignons dans la margarine puis la chair de citrouille
- Mettre le tout dans un faitout avec l’eau
- Faire cuire pendant environ 1 heure
- Puis mixer et ajouter la crème fraîche
- Laisser cuire à nouveau ¼ heure à feu doux
Note : Ajouter un peu d’eau si on la veut plus ou moins épaisse. Délice assuré.