Velouté de Cresson

Velouté de Cresson
Traditionnel - Potages - Sauces - Fonds - Potages déshydratés
Réf. : 20PG45
Potage déshydraté à cuire pour velouté de cresson.
Ingrédients :
Farine de blé , amidon de maïs, pomme de terre, sel, exhausteur de goût : E621,lactose et protéines de lait, lait écrémé,
arômes, cresson 2,2%, huile de colza, oignon, épinard, épices.
Suggestion : Sans matière grasse hydrogénée Produit respectant les recommandations du PNNS et du GEMRCN
Mode d'emploi : Délayer 60g de produit dans 20cl d?eau froide. Verser la préparation dans 80cl d'eau bouillante en
remuant. Porter à ébullition et maintenir la cuisson à feu doux pendant 10 minutes en remuant de temps en temps.
Conservation : Conserver le produit dans un endroit frais et sec, à température inférieure à 30°C et à l'abri de la lumière.
DDM : 18 mois à partir de la date de fabrication
Dosage : 60 grammes par litre d'eau
Conditionnement : Sachet de 750g pour 50 rations. Carton de 10 sachets.
Valeurs nutritionnelles moyennes :
Pour 100g de poudre
Pour 100g de produit
reconstitué (base eau)
312,35 kcal
14,68 kcal
1321,57 kJ
74,81 kJ
Matières grasses
3,03 g
0,17 g
dont acides gras saturés
0,48 g
0,03 g
Glucides
58,22 g
3,30 g
dont sucres
4,66 g
0,26 g
Protéines
11,18 g
0,63 g
Sel
13,13 g
0,75 g
Energie
Autres parfums : Velouté d'asperges, Crème aurore, velouté de champignons, crème de légumes béarnais, soupe à
l'oignon, crème de poireaux, velouté de poireaux pommes de terre, velouté de potiron, potage printanier, potage tomate
aux vermicelles, crème de veau marengo, crème de volaille.
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Page 1/1 - Date d'impression : 01-10-2016