MENU Filtre d`Amour *********** Mise en bouche découverte marine

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Filtre d’Amour
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Mise en bouche découverte marine
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Marbré de foie gras
et homard arlequin
Composé de fruits au safran
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Filet de Saint-Pierre aux trois poivres
Velouté d’herbes
Ecrasé de carottes à l’orange et betteraves
Blancs de poireaux confits
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Mille-feuille de bleu et poire juste tiède
Petite salade
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Le Mille cœur d’Amour
(mousse chocolats noir et blanc,
concassé de fruits rouges)
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café, ¼ de vin
Informations et réservations : 02 97 46 60 00 ou [email protected]
(sous réserve d’un nombre de participants suffisant)