CARTE FR.pub - La Terrasse Fleurie

MENU TERRE & MER
19.5 €
Salade niçoise
MENU TERROIR
26 €
ou
Millefeuille d’aubergine au bleu de Gex,
glace au vin jaune
Millefeuille de tomate et chèvre frais
ou
Salade de foie de volaille
au vinaigre de framboise
Pe ts légumes farcis à l’églefin,
coulis oseille
Escalope de cochon en croute de céréales
Mousseline de brochet aux écrevisses,
sauce Nantua
ou
Dessert du jour
ou
Crème brulée à la vanille Bourbon,
tuile aux amandes
Fricassée de poulet de Bresse,
crème à l’estragon
Fromage ou dessert à la carte
Ces prix sont toutes taxes incluses
ou
MENU GOURMET
35.5 €
Foie gras de canard cuit, déclinaison autour de la tomate
ou
Broche*e de gambas et légumes confits
Filet de féra du Léman, sauce aux herbes
ou
Assie*e de fromages affinés
ou
Faisselle de fromage blanc
Dessert à la carte
Ces prix sont toutes taxes incluses
Souris d’agneau au romarin