docLes menus du restaurant scolaire - Maire de Port-Sainte-Foy
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Les menus du restaurant scolaire - Maire de Port-Sainte-Foy
Restauration scolaire de Port Sainte Foy Semaine 01 : du 2 au 6 Janvier 2017 On fête l'épiphanie ! LUNDI Entrée Plat principal Accompagnement Produit laitier Dessert MARDI MERCREDI JEUDI VENDREDI Friand au fromage Salade fromagère Rillettes de porc Paleron sauce tomate Filet de Hoki sauce Nantua Tajine de légumes aux abricots secs Haricots verts persillés Epinards et p. de terre béchamel Semoule et pois chiche Cotentin Bûchette mi-chèvre Edam Clémentines Galette des rois Orange JEUDI VENDREDI P.A. n°3 Semaine 02 : du 9 au 13 Janvier 2017 LUNDI MARDI Entrée Potage de légumes Salade Esaü Carottes râpées à l'orange Salade verte Plat principal Filet de colin sauce vanille Saucisse de Toulouse Nugget's de volaille Steak haché Pommes vapeur Gratin de chou-fleur Petits-pois cuisinés Coquillettes Mimolette Brie Crème anglaise Saint Morêt Kiwi Poire Gâteau marbré Purée pomme pain d'épice Accompagnement MERCREDI Composition des plats : Produit laitier Dessert Salade antillaise : riz, tomate, ananas, poivron / Salade Esaü : lentille, tomate, œuf, échalote P.A. n°4 Vous repérer grâce aux pictogrammes Cette année au programme des animations, les contes détournés avec Croq'Conte Visitez notre site dédié à la restauration de vos enfants : www.ansamble-et-moi.fr Restauration scolaire de Port Sainte Foy Semaine 03 : du 16 au 20 Janvier 2017 Alice au pays des merveilles Entrée Plat principal LUNDI MARDI Salade d'endives Potage crécy Omelette au fromage Rôti de bœuf MERCREDI JEUDI VENDREDI Mare de larmes Cervelas Champignons d'Alice Accompagnement Produit laitier Dessert Filet de colin sauce aux moules Haricots verts Frites Yaourt nature sucré Fondu président Camembert Emmental Madeleine Kiwi Gâteau du chapelier fou Poire Composition des plats : Mare de larmes : bouillon brunoise de légumes / Champignon d'Alice : gratin de pâtes et champignons au poulet / Gâteau du Chapelier : Baba au coulis de fruits rouges et crème chantilly Riz coloré P.A. n°5 Semaine 04 : du 23 au 27 Janvier 2017 Entrée LUNDI MARDI Taboulé Duo de salades MERCREDI JEUDI VENDREDI Blé fantaisie Betteraves - maïs Rôti de porc Colin pané citron Lentilles Brocoli à la crème Plat principal Poulet rôti Hachis Parmentier Accompagnement Julienne de légumes Composition des plats : Produit laitier Dessert Fromage blanc sucré Gouda Rondelé Tomme blanche Clémentines Flan nappé caramel Orange Smoothie pomme ananas Blé fantaisie : blé, tomate, maïs P.A. n°1 Vous repérer grâce aux pictogrammes Cette année au programme des animations, les contes détournés avec Croq'Conte Visitez notre site dédié à la restauration de vos enfants : www.ansamble-et-moi.fr Restauration scolaire de Port Sainte Foy Semaine 05 : du 30 Janvier au 3 Février 2017 Le petit Chaperon rouge LUNDI MARDI MERCREDI Entrée Salade pastourelle Salade d'endives Mimolette Plat principal Escalope de poulet JEUDI VENDREDI Panier du petit chaperon rouge Potage de légumes Composition des plats : Blanquette de poisson Cassoulet Accompagnement Faim de loup Purée de potiron Salade pastourelle : pâtes, tomate, poivron / Panier du chaperon rouge : carottes bâtonnets sauce fromage blanc / Faim de Loup : Steak haché P. rissolées Riz au curcuma Produit laitier Petit Suisse Bûchette mi-chèvre Pot de lait Edam Dessert Clémentine Entremets chocolat Crêpe de la Chandeleur Poire P.A. n°2 Semaine 06 : du 6 au 10 Février 2017 Entrée Plat principal LUNDI MARDI Salade mêlée Potage de potiron Boulette de bœuf sauce tomate VENDREDI Toast au chèvre Salade vendéenne Poisson meunière citron Riz façon cantonaise Semoule Dessert JEUDI Pâtes à la bolognaise (sans viande) Accompagnement Produit laitier MERCREDI Haricots verts persillés Brie Tartare ail et fines herbes Yaourt aromatisé Emmental Liégeois vanille Pomme Banane Compote tous fruits Composition des plats : Salade vendéenne : chou blanc, raisin sec / Salade mêlée : salade, maïs, croûton P.A. n°3 Vous repérer grâce aux pictogrammes Cette année au programme des animations, les contes détournés avec Croq'Conte Visitez notre site dédié à la restauration de vos enfants : www.ansamble-et-moi.fr Restauration scolaire de Port Sainte Foy Entrée Plat principal Accompagnement Produit laitier Dessert LUNDI MARDI Crème Dubarry Semaine 07 : du 13 au 17 Février 2017 MERCREDI JEUDI VENDREDI Salade Marco polo Salade coleslaw Salade d'endives Colin sauce provençale Sauté de porc au caramel Rôti de dinde sauce forestière Galopin de veau Riz pilaf Carottes et navets braisés Petits-pois Purée de pommes de terre Tomme grise Yaourt nature sucré Camembert Vache qui rit Clémentine Poire Clafoutis aux pommes Cocktail de fruits P.A. n°4 Semaine 10 : du 6 au 10 Mars 2017 Entrée LUNDI MARDI Pâtes tricolores au surimi JEUDI VENDREDI Potage poireaux et pommes de terre Salade d'endives Haricots verts échalote Cordon bleu de volaille Paupiette de veau Sauté de bœuf au paprika Marmite de poisson Petits-pois cuisinés Purée de pommes de terre Carottes en dés Riz créole P'tit Louis Fraidou Camembert Emmental Tarte aux pommes Crème dessert vanille Moelleux aux poires Orange Plat principal Accompagnement Produit laitier Dessert MERCREDI P.A. n°2 Vous repérer grâce aux pictogrammes Cette année au programme des animations, les contes détournés avec Croq'Conte Visitez notre site dédié à la restauration de vos enfants : www.ansamble-et-moi.fr
