attentes - Euralis
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attentes - Euralis
PÔLE ALIMENTAIRE REPONDRE AUX NOUVELLES ATTENTES DE CONSOMMATION POURQUOI AVOIR REPOSITIONNÉ LA MARQUE MONTFORT ? ENTRETIEN AVEC CLAUDE LABERDESQUE (à gauche) Vice-Président ALAIN TAPIE (à droite) Directeur Général du Pôle Alimentaire CL. Je vous rappelle que c’est avec Montfort qu’Euralis a entamé sa diversification dans l’agroalimentaire en 1994. Le travail que nous venons d’effectuer sur la marque Montfort est la parfaite illustration de notre stratégie qui vise à appuyer notre croissance sur des marques fortes. CL. L’adhésion de nos clients de la grande distribution a été immédiate. Avec ce succès, Euralis renoue avec son esprit pionnier et sa créativité. Pari réussi avec Montfort, puisque le bilan de la saison festive 2013 apporte la preuve que l’audace paye. AT. Nous avons marqué notre différence en inaugurant un nouveau positionnement de la marque centré sur le goût. Nous avons symbolisé chacun des goûts proposés, du plus authentique au plus raffiné par un repère de couleur. Guidés dans leur choix, les consommateurs achètent le foie gras qui leur correspond. AT. Effectivement, les résultats sont à la hauteur de nos attentes. Sur le segment clé du Foie Gras Mi-cuit vendu au rayon Frais, Montfort réalise cette saison une progression record de +33 %. Nous gagnons trois points de part de marché qui s’établit à 13,6 %. Le travail de l’équipe Marketing et une bonne dynamique commerciale nous ont permis de prendre des positions, notamment à nos concurrents directs. CL. Ce succès profite à l’ensemble du Groupe et plus particulièrement à nos adhérents, éleveurs de canard gras et aux collaborateurs du Pôle qui voient leur efforts récompensés. J’y vois là un signe de la capacité d’Euralis et du Pôle Alimentaire à proposer à ses partenaires distributeurs une offre innovante et de grande qualité. ACTEUR MAJEUR DANS LA PRODUCTION DE FOIE GRAS 1ER RESEAU DE DISTRIBUTION TRAITEUR POUR LES COMMERCES DE PROXIMITÉ EN FRANCE 486 M€ DE CHIFFRE D’AFFAIRES 2 680 COLLABORATEURS NOS ATOUTS Le Pôle a pour mission d’accompagner les professionnels des métiers de bouche pour satisfaire l’appétit des consommateurs, partout et à tout moment. Grâce à notre politique d’innovation permanente, nous proposons des produits uniques et raffinés, à la pointe des attentes des consommateurs. Le Pôle se développe à l’international et s’appuie sur des marques fortes pour nouer des relations privilégiées sur ses marchés : Rougié, leader du foie gras pour les professionnels de la gastronomie, présent dans 120 pays est la référence mondiale auprès des plus grands chefs ; Montfort et Qualité Traiteur, commercialisées en GMS, dans les rayons libre-service, frais emballés et à la coupe. Des liens forts ont été créés avec la grande distribution grâce à NOS MÉTIERS Élevage et transformation de canards et d’oies Recherche & Développement de produits traiteur et canard Fabrication et distribution de produits élaborés, de l’entrée au dessert Commercialisation multicanaux en France et à l’international des solutions innovantes en category management et une offre complète ; enfin Jean Stalaven, le traiteur leader de l’entrée au dessert, fournit les magasins de proximité et les chaînes de restaurants. Nous visons les plus hauts standards de qualité et les meilleurs délais de production. Nos 7 sites de production sont certifiés IFS et nos implantations, proches des bassins de production, s’intègrent dans un schéma logistique visant à renforcer et à sécuriser la livraison de nos clients. L’ACTU DE NOS MARQUES ROUGIÉ ACCÉLÈRE SON DÉVELOPPEMENT EN CHINE Pour répondre à la demande de foie gras qui ne cesse de croître en Chine, Euralis ouvre en avril 2014 une nouvelle usine à Lianyungang. La production locale répondra aux exigences de qualité de notre marque Rougié, référence de la gastronomie internationale auprès des plus grands chefs et sur laquelle nous allons capitaliser pour capter le potentiel du marché chinois. Pour des raisons sanitaires, la Chine interdit d’importer du foie gras cru depuis la France ou d’ailleurs. Le développement du marché chinois s’inscrit donc en complémentarité de notre production française du Sud-Ouest, de la Vendée et de la Bretagne. EURALIS 2014 — PAGE 11