Cocktail - 2 entrées - 1 plat - Fromage

Cocktail - 2 entrées - 1 plat - Fromage - dessert
Soupe champenoise et 6 amuses bouches
Séduction autour du Foie Gras
(terrine de foie Gras mi-cuit, crème brulée au Foie Gras et Glace au Foie
Gras) présentée sur ardoise noire
et
Cassolette de Noix de St Jacques à la crème de Cognac avec ses petites
légumes croquants
Tournedos de Magret de Canard, sauce au Pineau,
Ecrasé de Pomme de Terre au parfum de Truffe, petits légumes de saison cuits à
la vapeur (couleurs noir pour les légumes)
Trilogie de Fromage et sa Salade verte aux noix de Grenoble
Assiette Gourmande
Macaron, tarte citron meringuée, Profiterole, Framboisiers, Marquise et
Tiramisu café
Café
AUBERGE DE CONDE
Rue Rixendis Loriches - 16120 BASSAC - TEL. 05 45 83 09 67
Email : [email protected] - Site : www.auberge-de-conde.net
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