Recette : Farce fine de volaille

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Recette : Farce fine de volaille
Portion : 1 portion
Exécution : Très facile
Préparation : 10 minutes
Cuisson : aucune
Ingrédients
Liste des ingrédients
⅓ de chair de volaille
⅓ d’échine de porc
⅓ de chair de veau
Crème
Blanc d’œuf
Sel et poivre
Préparation
Passer le tout au hachoir, à grille fine.
On peut également se procurer le tout chez son boucher.
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