DOMAINE DU CLOS DES FÉES - CÔTES DU ROUSSILLON
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DOMAINE DU CLOS DES FÉES - CÔTES DU ROUSSILLON
DOMAINE DU CLOS DES FÉES - CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES - CLOS DES FÉES VIEILLES VIGNES 2012 - ROUGE PAYS : France RÉGION : Roussillon APPELLATION : Ctes du Roussillon Village 94*/100 LA PETITE HISTOIRE À RACONTER Un Côte du Roussillon Grenache, Lladoner Pelut, Carignan et Syrah de 2012 par le Domaine Le Clos des Fées.Une cuvée de vieilles vignes entre 50 et 100 ans à faible rendement pour beaucoup de concentration ! Un rouge puissant et généreux sur les fruits rouges et la vanille. Robert Parker : 94/100Bettane et Desseauve : 15,5/20La Revue des Vins de France : 17,5/20 LE DOMAINE C’est au milieu de la garrigue du Roussillon que le projet du Clos des Fées a pris racine en 1998. Sur ces terres, de vieilles vignes de Syrah prospèrent au pied des Pyrénées, non loin de la Méditerranée... Pour en savoir plus rendez vous sur phileaswineclub.com LE VIN INTENSITÉ ARÔMATIQUE TERROIR : Argilo-Calcaire BIO : Culture raisonne CÈPAGES : 50% Grenache et Lladoner Pelut, 35% Carignan et 15% Syrah ÈLEVAGE : 12 mois en barrique PRIX UNITAIRE: 25€ FRUITÉ FLORAL VÉGÉTAL ÉPICÉ BOISÉ PALAIS LE CONSEIL TEMPÉRATURE DE SERVICE : 16-18C CONDITIONS DE SERVICE : A carafer 1 heure avant de servir pour exprimer plus de complexit. POTENTIEL DE GARDE : 5 10 ans. ACCORDS METS-VINS : Sur des viandes rouges ou des rtis de boeuf ou de veau SUCROSITÉ FRAICHEUR TANNINS LONGUEUR CORPS www.phileaswineclub.com