Présentation PowerPoint

LANGUEDOC ROUSSILLON
LE CLOS DES FÉES
CÔTES DU ROUSSILLON VILLAGES
« VIEILLES VIGNES »
15,0% vol. 100 ml
Grenache, Carignan, Lladoner Pelut, Syrah
TASTING
DEGUSTATION
Vin concentré, très aromatique. Le soyeux des
tanins permet un plaisir immédiat mais le côté
solaire du millésime s’épanouira avec le temps.
Concentrated wine, very aromatic. The silky
tannins allows immediate pleasure but the solar
side of the vintage will flourish over time.
WINEMAKER
VIGNERON
Hervé Bizeul, ancien sommelier, s’installe en
1997 dans un village du Roussillon et convainc sa
femme de se lancer avec lui dans cette aventure.
Les vins connaissent un succès fulgurant et sont
sur les cartes des vins des plus grands
restaurants. Un véritable conte de fées.
ACCORD METS/VIN
Légumes grillés, légumes secs, viande rouge
grillée, viande blanche.
Hervé Bizeul, former sommelier, settled in 1997
in a village of Roussillon and convinces his wife
to engage with him in this adventure. The wines
are experiencing a huge success and are on the
wine lists of the greatest restaurants. In true
fairy tale.
PAIRING FOOD
Grilled vegetables, dried vegetables, grilled red
meat, white meat.
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé à consommer avec modération.