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Cuisses de poulet désossées
au romarin et à l’ail
35 Place de l’Eglise, 72 560 Changé
[email protected]
Facile
4 personnes
Suggestio
ns:
5 min de préparation
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BReaieusjo
linlagis
15 min de cuisson
Ingrédients
Préparation
8 escalopes de cuisses
désossées de poulet fermier
4 gousses d’ail
4 tranches de romarin
4 cuillères à soupe de
d’huile d’olive
Sel, poivre
1 Hachez l’ail avec les feuilles de romarin, mélangez à l’huile
d’olive et badigeonnez les cuisses de poulet.
2 Laissez reposer trente minutes.
3 Assaisonnez le poulet et faites-le griller au four pendant quinze
minutes environ, jusqu’à ce que la peau soit bien croustillante.
Astuce de votre artisan boucher-charcutier-traiteur
Adaptez votre cuisson en fonction de l’épaisseur de la cuisse de poulet.
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