recette tuiles amandes

RECETTE TUILES AUX AMANDES
Ingrédients:
3 blancs d'oeufs
30gr de farine
40gr de boeurre fondu( perso:30gr boeurre doux-10gr boeurre
salé).
100gr amandes effilées
120gr sucre poudre
1 pincée de sel fin.
Dans une terrine, mélanger les blancs, le sucre et la pincée de sel à
la spatule en bois doucement.
Faire ramollir le boeurre au micro-ondes.
Dans la terrine, ajouter la farine, le boeurre ramolli, bien mélanger.
Incorporer les amandes.
Recouvrir la plaque du four de papier sulfurisé, disposer des petits
tas(à l'aide d'une c.à soupe, aplatir à la fourchette!
Allumer le four (électrique) à 125 ou 150, selon les fours?.
Surveiller la cuisson: 20mn en moyenne, quand elles sont dorées,
les sortir et disposer les sur un rouleau à pâtisserie ou une bouteille
afin qu'elles durcissent en prenant la forme arrondie!.
A vous de jouer! Attention super légères, ces tuiles!des ardoises
de calories...A bientôt ...