BOIS DE BOULOGNE - la cantine

BOIS DE BOULOGNE
2 rue de la Santoline - 06200 NICE
LES ETABLISSEMENTS SCOLAIRES FOURNIS PAR L’OFFICE DE RESTAURATION
Nom des établissements scolaires :
Groupe scolaire : BOIS DE BOULOGNE
LES ORCHIDEES maternelle
BOIS DE BOULOGNE maternelle
BOIS DE BOULOGNE élémentaire
LES REPAS
Nombre de repas servis :
269 repas en moyenne sont servis tous les jours, soit environ 37 609 repas au cours d’une
année scolaire.
Pour les Maternelles :
105 en moyenne
Pour les Elémentaires :
138 en moyenne
Pour les Adultes :
26 en moyenne
LE FONCTIONNEMENT DE VOTRE RESTAURANT SCOLAIRE
Votre restaurant compte 3 réfectoires.
Le service s’effectue par le moyen d’un service à table.
2 services à table sont proposés chaque jour.
LE PERSONNEL DE VOTRE RESTAURANT SCOLAIRE
7 personnes travaillent quotidiennement au sein de votre restaurant. On y trouve :
-
1 économe
1 préparatrice cuisine
5 personnels de restauration
Votre économe référent :
Mme GIORDANINO
Téléphone : 04.92.29.27.86
Mail : [email protected]